In Köln wird gefeiert
In Köln wird gefeiert
In unserer Niederlassung Köln-City durfte Frau Carmen Unger kürzlich ihr fünfjähriges Betriebsjubiläum feiern.
Frau Unger hat Anfang Oktober 2008 als Personal- und Vertriebsdisponentin in unserer Niederlassung Köln-City angefangen. Seit 1. Mai 2010 ist sie als Fachbereichsleiterin Service für den Großraum Köln tätig und trägt durch ihr tatkräftiges Engagement einen maßgeblichen Anteil zum Erfolg der Niederlassung Köln-City bei.
„Sie sind eine tolle Mitarbeitern, auf die man sich immer verlassen kann. Hoffentlich bleiben Sie uns noch lange erhalten!“, gratulierte Regionalleiter Eren Barlik und zeigte sich mit einem Blumenstraß, einer Jubiläumszuwendung sowie der BUHL-Urkunde erkenntlich.
Auch wir möchten uns bei Frau Unger für ihr langjähriges Engagement bedanken und hoffen, dass wir noch viele weitere Jahre auf sie zählen können!
Eine Reise durch den menschlichen Körper
Eine Reise durch den menschlichen Körper
Echte menschliche Körper, an denen Sehnen, Muskeln und Knochen zu sehen sind: Im Jahr 1997 zeigte der Anatom Gunther von Hagens seine Körperwelten-Schau zum ersten Mal in Deutschland. Mit einer bestimmten Plastinationstechnik machen von Hagens und sein Team tote Körper von Menschen und Tieren haltbar.
In jeder Ausstellung sind über 200 echte menschliche Präparate zu sehen, darunter Ganzkörperplastinate und einzelne Organe. Die Anatomie-Schau möchte den Besuchern den Körper und seine Funktionen näher bringen. Über 37 Millionen Besucher weltweit haben die verschiedenen Körperwelten-Ausstellungen schon bestaunt. Aktuell ist „Der Zyklus des Lebens“ in Bochum zu sehen. Hier haben sich die Organisatoren BUHL-Unterstützung geholt.
Um die Mitarbeiter auf ihre Aufgaben vorzubereiten, fanden vor Beginn der Ausstellung ein ausführliches Briefing und eine knapp zweistündige Kassenschulung für das 50-köpfige Team statt. Mindestens zehn Mitarbeiter unserer Bochumer Niederlassung sind in verschiedenen Funktionen täglich im Einsatz. Sie sind im Merchandise-Shop oder an den Ticket-Kassen beschäftigt, regeln den Ein-und Auslass oder stehen den Besuchern für Fragen zur Verfügung.
Die „Körperwelten & der Zyklus des Lebens“ ist noch bis Januar in Bochum zu sehen. Die nächste Station ist Dresden. Hier ist ab Ende Januar „Körperwelten – Eine Herzenssache“ zu Gast.
Die Uniklink Köln feiert ein rauschendes Fest
Die Uniklink Köln feiert ein rauschendes Fest
700 Gäste feiern ein rauschendes Fest. Da braucht man Personal, auf das man sich verlassen kann. Das dachten sich Ende September auch die Verantwortlichen der Uniklinik Köln und verpflichteten für ihr Sommerfest unsere bewährten BUHL-Mitarbeiter.
So waren eine große Anzahl an Servicekräften, Buffetbetreuer, Griller, Köche und Küchenhilfen der Niederlassung Köln engagiert worden, um den Gästen einen perfekten Abend zu bereiten.
Im Inneren der Uniklinik konnten sich die Besucher an verschiedenen Ständen mit Köstlichkeiten wie Kartoffeln mit Kräuterrahm, Eis oder Wein und Sekt bedienen. Auch der Außenbereich der Klinik lud zu kulinarischen Genüssen ein. Hier wurde den ganzen Abend frisch gegrillt. Das warme Wetter machte es möglich, dass sich die meisten Besucher fast den ganzen Abend im Freien aufhielten.
Aber auch in der Klinik ging es hoch her: Einer der Hörsäle bekam an diesem Abend eine ganz neue Funktion: Zur Disco umfunktioniert, wurde hier bis in die frühen Morgenstunden ausgiebig getanzt und gefeiert.
Fachbereichsleiterin Carmen Unger und Personaldisponent Christopher Deutschmann aus unserer Niederlassung Köln-City waren als Einsatzleiter vor Ort und sorgten für einen reibungslosen Ablauf.
Was sind die Aufgaben einer Fachbereichsleiterin Service?
Was sind die Aufgaben einer Fachbereichsleiterin Service?
Wie muss man sich die Arbeit eines Kochs im Care-Bereich vorstellen? Was macht eigentlich ein Personaldisponent? Diesen und weiteren Fragen sind wir auf den Grund gegangen. In mehreren Beiträgen lassen wir BUHL-Mitarbeiter zu Wort kommen, die aus ihrem Arbeitsalltag erzählen. Roswitha Martin ist seit Februar 2011 bei BUHL beschäftigt. Anfang 2014 wird Frau Martin die Abschlussprüfung ihres BWL-Studiums ablegen. Seit diesem Jahr ist sie für unsere Niederlassung Trier als Fachbereichsleiterin Service tätig.
Wo haben Sie vor Ihrer Tätigkeit bei BUHL gearbeitet?
Ich habe vorher eine Ausbildung zur Fachfrau für Systemgastronomie gemacht und als stellvertretende Restaurantleitung bei McDonald´s gearbeitet. Durch meinen Umzug nach Trier habe ich mich auf Stellensuche begeben und bin dann bei BUHL gelandet.
Wie sieht Ihr Tagesablauf aus?
An Wochentagen habe ich manchmal Check-ins, ansonsten bin ich die meiste Zeit im Büro und plane kommende Veranstaltungen. So bereiten wir zum Beispiel Kleidung für unsere Mitarbeiter vor, nehmen Kundentermine wahr und schreiben Angebote. Am Wochenende sind wir meist bei Veranstaltungen. Dann checken wir die Mitarbeiter ein und stehen ihnen und dem Kunden zur Verfügung.
Was ist ein Check-in?
Dabei werden unsere Mitarbeiter dem Kunden vorgestellt und in ihre Positionen eingeteilt. Vorher wird unter anderem die korrekte Kleidung und das Erscheinungsbild der Mitarbeiter kontrolliert.
In welchen Bereichen sind Sie hauptsächlich tätig?
In unserer Niederlassung haben wir vor allem Kunden aus den Bereichen Freizeitparks und Tourismus. Die Mosel ist ja eine beliebte Urlaubsregion. Aber auch private Feiern wie Hochzeiten oder neulich die Party eines Millionärsehepaars auf deren Schloss gehören dazu.
Was gefällt Ihnen an Ihrem Beruf besonders gut?
Die Vielseitigkeit, jeder Tag ist anders und eine Herausforderung. Man hat immer neue Situationen: Wie ist der neue Kunde? Was ist das für ein Haus? Vorher habe ich nur im Restaurant gearbeitet, heute bin ich im Büro und draußen beim Kunden tätig. Das ist wesentlich abwechslungsreicher und macht mir mehr Spaß als die Arbeit vorher. Außerdem habe ich super Kollegen bei BUHL, wir sind ein tolles Team!
Wir sagen Danke!
Wir sagen Danke!
Wird einer unserer Mitarbeiter von einem Kunden übernommen, verabschieden wir uns zumeist mit einem lachenden und einem weinenden Auge: Wir bedauern, dass er nicht mehr für uns tätig ist, freuen uns aber gleichzeitig für ihn, dass er sich einer neuen Herausforderung stellen darf.
So auch Herr Faouzi Chebak. Seit 2007 war er in unserer Bonner Niederlassung als Koch beschäftigt. Seine Leistungen waren immer ausgezeichnet. Sogar so ausgezeichnet, dass ihn jetzt ein Kunde, für den er schon längere Zeit in einer Dauerüberlassung tätig war, fest übernahm.
Bei einer kleinen Feier überreichten Ulf Lampke, Mitglied der Geschäftsleitung, Daniel Habibi-Naini, Regionalleiter für Trier, Bonn und Koblenz, und Frank Pfister, Fachbereichsleiter Küche, ihm für seine langjährige Treue eine Urkunde und kleine Geschenke. Auch Herrn Chebak fiel der Abschied nicht leicht: Er bezeichnete uns als seinen bis dato besten Arbeitgeber. „Wir werden ihn vermissen und bleiben auf jeden Fall in Kontakt“, so Regionalleiter Daniel Habibi-Naini.
Für sein Engagement und seine unermüdliche Einsatzbereitschaft möchten wir uns auch auf diesem Weg nochmals bei Herrn Chebak bedanken. Über 6 Jahre lang war er uns ein sehr wertvoller Mitarbeiter: flexibel, zuverlässig und immer einsatzbereit. Wir wünschen ihm für die Zukunft viel Freude, Glück und Erfolg und auch persönlich alles Gute!
Jetzt sind die Azubis dran: Forum Via Münster
Jetzt sind die Azubis dran: Forum Via Münster
„Wir veranstalten die Zukunft“ Unter diesem Motto organisieren die Auszubildenden des Messe- und Kongresszentrums Halle Münsterland jedes Jahr einen Kongress mit begleitender Fachausstellung: das Forum Via Münster.
Zielgruppe dieser Veranstaltung ist der Branchennachwuchs, also Auszubildende und Studenten im Veranstaltungs-, Hotel- und Tourismusbereich. Die jungen Leute können so Kontakte knüpfen, Erfahrungen austauschen und sich über Fortbildungsmöglichkeiten informieren.
Der Name „Via“, das lateinische Wort für Weg, symbolisiert den Weg der Auszubildenden durch die facettenreiche Welt der Eventbranche. Gleichzeitig steht „Via“ auch für „Veranstaltungsbranche in der Ausbildung“.
Um diese tolle Nachwuchsaktion zu unterstützen, stellte BUHL den Veranstaltern kostenfrei zwei Hostessen zur Verfügung. Die beiden jungen Damen versorgten die Teilnehmer und Gäste der Münsterlandhalle in den Pausen mit Kaffee.
Wir bedanken uns bei den Azubis des Messe- und Kongresszentrums Münsterland für die tolle Zusammenarbeit und wünschen ihnen und den Kongressteilnehmern viel Erfolg für ihre berufliche Zukunft!
125 Jahre goldenes Handwerk
125 Jahre goldenes Handwerk
1888 befand sich der Eiffelturm im Bau, in London wurde die Financial Times zum ersten Mal verkauft und Bertha Benz legte mit ihrer ersten Automobil-Fahrt den Grundstein für den großen Erfolg ihres Mannes.
Seit diesem Jahr gibt es auch die Kreishandwerkerschaft Koblenz. Und dieses 125-jährige Jubiläum sollte gefeiert werden: Am 21. September fand ein Festakt im Haus der Handwerkskammer Koblenz statt.
Die Eröffnungsrede hielt Präsident Werner Wittlich, bevor sich die Gäste in verschiedenen Diskussionsrunden zu aktuellen Themen austauschen konnten. Natürlich war auch für das leibliche Wohl gesorgt. Zwischen den Reden, Talkrunden und dem Auftritt des Kabarettisten Lars Reichow wurde ein exklusives Drei-Gang-Menü serviert.
Natürlich mit der tatkräftigen Unterstützung durch BUHL: Unter der Leitung von Disponent Karsten Gerstenberg, Koblenz, waren zehn Servicekräfte vor Ort und halfen beim Servieren der Speisen und Getränke.
Die Kreishandwerkerschaften sind für ihre Mitglieder Partner in vielen Fragen. So beraten sie zum Beispiel zu Aus- und Fortbildung, sind für Öffentlichkeitsarbeit zuständig und arbeiten mit Behörden und anderen öffentlichen Einrichtungen zusammen.
Eine Alm im hohen Norden
Eine Alm im hohen Norden
Wie auf der Alm fühlen können sich jetzt auch die Hessen. Leo Groll, Vollblut-Gastronom und Besitzer des Hotels Esperanto und des Bäder Park Künzell, bereichert mit seinem neuen Projekt die gastronomische Landschaft Hessens. Auf der so genannten Q-Alm kann man sich zwischen bayerisch-angehauchter Dekoration, Bier und Blasmusik fühlen wie in den Bergen. Dazu werden in der urigen Holzhütte alpenländische Schmankerln wie Germknödel oder Kaiserschmarren gereicht.
Schon am Eröffnungswochenende ging´s hoch her. Die meisten Besucher feierten ganz stilecht in Dirndl und Lederhosen. Bei zünftiger Blasmusik kam schnell Feierstimmung auf.
Die Servicekräfte waren zwar nicht in Dirndl und Lederhose gekleidet, machten im „Q-Alm-Outfit“ aber trotzdem eine sehr gute Figur. Unterstützend waren auch 16 BUHL-Mitarbeiter „auf die Alm“ beordert worden. In zwei Schichten mit jeweils acht Mitarbeitern waren sie für den Service, verschiedene Logistiktätigkeiten und das Mise-en-place zuständig.
Die Q-Alm hat künftig von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Montags und dienstags kann man die Location für private Feiern mieten.
50 Jahre MEPA in Rheinbreitbach
50 Jahre MEPA in Rheinbreitbach
Ein halbes Jahrhundert, das ist ein Grund zu feiern! Das dachten sich auch die Verantwortlichen der Firma MEPA. Das Unternehmen vermarktet Produktsysteme im Sanitärbereich, wie zum Beispiel für Spülkästen, Wanneneinbau oder das WC. Dieses Jahr ist MEPA 50 Jahre alt geworden.
Dieses Jubiläum wurde natürlich von Gästen und Mitarbeitern gebührend gefeiert: Im großen Festzelt auf dem Werksgelände war für alles gesorgt. Bei Essen, Trinken und Livemusik herrschte zwei Tage lang ausgelassene Stimmung.
Tatkräftig unterstützt wurde das Fest vom Team unserer Niederlassung Bonn. Unter der Leitung von Daniel Habibi-Naini, Regionalleiter für Trier, Koblenz und Bonn, waren an den beiden Tagen insgesamt 24 BUHL-Servicekräfte für unseren Kunden im Einsatz.
Die Mitarbeiter waren mit sichtlich viel Spaß bei der Sache, was sicher auch zum großen Erfolg der Betriebsfeier beigetragen hat!