Frankfurt: 10-jähriges Jubiläum!
Frankfurt: 10-jähriges Jubiläum!
Einem Unternehmen 10 Jahre die Treue zu halten, ist in der heutigen Zeit keine Selbstverständlichkeit! Unser externer Kollege Herr Bernd Meierewert durfte dieses Jubiläum vor kurzem feiern. Der Koch blieb sogar bei BUHL, als ihm ein namhafter Kunde, bei dem er in einer Dauerüberlassung eingesetzt ist, ein Übernahmeangebot machte.
So eine große Loyalität muss natürlich geehrt werden! In einer kleinen Feierstunde gratulierten Herr Ulf Lampke, Mitglied der Geschäftsleitung, und das Team der Niederlassung Frankfurt dem Jubilar.
„Herr Meierewert ist uns ein wertvoller Mitarbeiter, welcher auch problemlos ein Team von Köchen führen und anleiten kann. Durch sein Know-how und seine professionelle Arbeitsweise ist er bei allen Kunden sehr beliebt und immer wieder namentlich gewünscht. Seine humorvolle Art und Gelassenheit in stressigen Situationen schafft ein angenehmes und produktives Arbeitsklima“, so Christina Segeth, Assistentin der Regionalleitung.
Wir möchten uns den Gratulanten anschließen und uns bei Herrn Meierewert für seine 10-jährige Firmenzugehörigkeit und Loyalität bedanken. Bleiben Sie uns noch lange erhalten!
Auf der HOGA in Nürnberg
Auf der HOGA in Nürnberg
Die HOGA in Nürnberg zählt zu den drei wichtigsten Messen für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Ende Februar war es wieder so weit: Die gesamte Branche traf sich in der mittelfränkischen Metropole.
Mit dabei: das HOGAPAGE-Team. Im Gepäck hatten die Kollegen spannende Neuerscheinungen aus dem Buch-Shop, mehrere Ausgaben des Magazins und viele Informationen rund um die vielfältigen Angebote des Portals.
Mit über 93 000 Facebook-Fans vereint HOGAPAGE eine riesige Online-Fangemeinde. Vor allem viele junge Leute ließen sich am Messestand ablichten, um auf der HOGAPAGE-Facebook-Seite zu erscheinen. Auch das Verkaufsteam des gleichnamigen Magazins war vor Ort und nutzte die Gelegenheit, das Wissensmagazin vorzustellen und neue Kontakte zu knüpfen. Viele interessierte Leser blätterten in den Neuerscheinungen des HOGAPAGE-Buchshops und kauften ihre Favoriten.
„Wir konnten viele Kontakte knüpfen und die Marke HOGAPAGE bekannter machen“, freut sich Geoffrey Goldsworthy, Online-Content-Manager und Social Media Beauftragter, über den Erfolg des Messebesuchs.
HOGAPAGE 01/15 ist da!
HOGAPAGE 01/15 ist da!
Seit heute ist die neue Ausgabe des HOGAPAGE-Magazins erhältlich!
Im aktuellen Heft stellen die Macher Kochstars von morgen vor, geben wichtige Informationen zum Thema Arbeitssicherheit und inspirierende Tipps zur Frühlingsküche mit frischen Kräutern.
Im INTERNORGA-Special erfahren Interessierte alles über Aussteller, Neuheiten und Rahmenprogramm einer der wichtigsten Branchenmessen Deutschlands, die Mitte März wieder ihre Pforten öffnet.
Buntes Karnevalstreiben in Bonn und Koblenz
Buntes Karnevalstreiben in Bonn und Koblenz
In Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz wird in der fünften Jahreszeit bekanntlich besonders viel gefeiert. Auch unsere Mitarbeiter in Bonn und Koblenz waren von Weiberfastnacht (in Koblenz “Schwerdonnerstag“) bis Aschermittwoch fleißig im Einsatz.
So kümmerten sich 30 gut gelaunte BUHL-Kräfte in der Bonner Beethovenhalle, im Polizeipräsidium und bei der Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht darum, dass kein Narr hungrig oder durstig bleiben musste.
Die Koblenzer Kollegen waren beispielsweise bei den Veranstaltungen der GOK Ochtendung (Große Ochtendunger Karnevalsgesellschaft) eingesetzt. Von der Kappensitzung über die Kinderkarnevalssitzung bis zur After-Zug-Party kümmerten sich unsere Mitarbeiter im Service und am Ausschank um das leibliche Wohl der Jecken.
Auch die Debeka-Versicherung feierte in diesem Jahr wieder intern Karneval. „Diese Veranstaltung begleiten wir bereits seit mehreren Jahren mit Servicekräften“, freut sich Karsten Gerstenberg, Fachbereichsleiter Küche, der sich um den Check-in der Mitarbeiter gekümmert hatte, über das große Vertrauen des Kunden.
Wir schicken ein fröhliches „Alaaf!“ nach Bonn und Koblenz und freuen uns schon auf die närrischen Tage im nächsten Jahr!
Karneval in Trier
Karneval in Trier
Die Stadt Trier zählt zu den großen Karnevalshochburgen in Deutschland. Auch in diesem Jahr waren unsere BUHL-Kräfte im bunten Treiben der ältesten Stadt Deutschlands im Einsatz.
Die „Onner Ons“, Triers zweitälteste Karnevalsgesellschaft, feierte in diesem Jahr ihr 150-jähriges Bestehen. Im Rahmen einer Ordensgala wurde im IAT Plaza Hotel drei Samstage lang gefeiert. Mehrere BUHL-Kräfte unterstützten die Veranstaltung tatkräftig in Küche und Service.
Auch im „Hotel Eifelstern“ ging es zu Karneval hoch her. Dieser Drei-Sterne-Superior-Komplex besteht aus Hotelzimmern, Appartements, Restaurants, Discotheken und einem Wellnessbereich. Das besonders bei Motorradfahrern und Gruppenreisenden beliebte Hotel hatte auch am Weiberfastnachtsdonnerstag regen Zulauf. Die Närrinnen und Narren feierten in den dortigen Discotheken bis in die frühen Morgenstunden. An den Theken und im Service kümmerten sich 25 BUHL-Kräfte darum, dass keiner der Kostümierten hungrig oder durstig bleiben musste.
Mit dem Aschermittwoch endete auch in Trier die närrische fünfte Jahreszeit. Wir freuen uns schon auf viele bunte Karnevalsveranstaltungen im nächsten Jahr!
Semperopernball in Dresden
Semperopernball in Dresden
Er hat sich zum größten gesellschaftlichen Kulturevent Deutschlands und zu einem der bedeutendsten Bälle Europas entwickelt: der Dresdner Semperopernball.
Vor Kurzem war es wieder so weit: Über 2200 Gäste, darunter hochkarätige Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft und der Unterhaltungsbranche, tanzten in der Oper im Dreivierteltakt. Darunter zum Beispiel der Präsident des Senegal, Macky Sall, Topmodel Naomi Campbell und Diskuswerfer Robert Harting. Roland Kaiser gab in der Mitternachtsshow ein exklusives Konzert; durch den Abend führten Schauspielerin Sophia Thomalla und Gunther Emmerlich, Schauspieler und Moderator.
Um den Getränke- und Speisenservice im ersten Rang kümmerten sich mehrere BUHL-Kräfte. Silvio Bräuer, Niederlassungsleiter in Leipzig, war als Oberkellner vor Ort. Claudia Kaufmann und Sabine Noa, beide Disponentinnen, waren als Chefs de Rang im Einsatz und unterstützten unseren Kunden „bean & beluga“.
Doch nicht nur drinnen wurde getanzt. Insgesamt 13 000 Besucher waren auf dem Theaterplatz zum „Public Viewing“, dem so genannten „Semperopenairball“, zusammen gekommen, wo das Programm aus der Oper live auf einem Video-Screen übertragen wurde. Auch hier wurde bis tief in die Nacht hinein gefeiert.
3-mal 15 Jahre BUHL – Blumen und Sekt für die Jubilare
3-mal 15 Jahre BUHL – Blumen und Sekt für die Jubilare
Gleich drei 15-jährige Firmenjubiläen gibt es dieses Jahr in der ZV zu feiern: Michaela Dorner, Teamleiterin Faktur, Sonja Rupp, Personalsachbearbeiterin, und Corina Domler, Marketing-Assistentin, halten BUHL schon seit dem Jahr 2000 die Treue!
Michaela Dorner, die im Februar 2000 als Empfangssekretärin in Wertingen begann, ist inzwischen als Teamleiterin Faktur und Assistentin der Geschäftsleitung erste Ansprechpartnerin in allen Fakturenfragen.
Sonja Rupp startete am 1. Mai 2000 als Lohnsachbearbeiterin und hat heute mit ihrer langjährigen Erfahrung als Sachbearbeiterin für die internen Gehaltsabrechnungen eine absolute Vertrauensposition inne.
Corina Domler, die bereits im Alter von 16 Jahren als Auszubildende zur Werbekauffrau in das Unternehmen kam, wurde bald die „rechte Hand“ von Frau Buhl und hat sich im Marketing unersetzlich gemacht.
Alle drei haben in den vergangenen 15 Jahren einiges mit der Firma erlebt: Nicht nur den Einbruch nach dem 11. September 2001, sondern auch die erneute Expansion in den letzten Jahren sowie viele weitere Veränderungen und Umstrukturierungen.
Im Rahmen eines kleinen Empfangs bedankten sich die Gesellschafter Charlotte und Hermann Buhl heute bei ihren treuen Mitarbeiterinnen für die lange, intensive und vertrauensvolle Zusammenarbeit und dafür, dass sie immer zuverlässig und loyal für die Firma gearbeitet haben.
Gemeinsam mit ihren Vorgesetzten Georg Graf (Kaufmännischer Geschäftsführer GPS), Richard Wagner (Geschäftsführer BUHL Lohn GmbH) sowie Dr. Judith Holuba (Marketing-Leiterin) stießen sie mit einem Glas Sekt auf die vergangenen und – hoffentlich! – auch die zukünftigen 15 Jahre an.
Service an der Skisprungschanze
Service an der Skisprungschanze
Manch einem wird schon beim Runterschauen schwindelig, für mehrere BUHL-Mitarbeiter war die Mühlenkopfschanze kürzlich ihr ungewöhnlicher Arbeitsplatz.
Diese Skisprungschanze liegt im nordhessischen Willingen und ist mit einer Anlauflänge von 107 Metern und einer Höhendifferenz von über 65 Metern die größte Großsprungschanze der Welt. 35.000 Zuschauer finden dort Platz. Seit ihrem Bau im Jahr 1951 wird die Anlage jedes Jahr einmal für das Weltcup-Springen präpariert.
So auch kürzlich, als sich der deutsche Springer Severin Freund den ersten und der Norweger Rune Velta den zweiten Platz sicherten. Im Mannschaftsspringen errang die slowenische Mannschaft den ersten Platz.
Einen besonders guten Blick auf das Geschehen hatte man im VIP-Zelt. Dort durften sich unsere Kollegen aus der Niederlassung Kassel um den Service kümmern und die besondere Atmosphäre dieses Wettbewerbs genießen. Ein toller Einsatz!
Herr Clemens Cleve: 5 Jahre Joker-Koch
Herr Clemens Cleve: 5 Jahre Joker-Koch
Seit nunmehr fünf Jahren ist Herr Clemens Cleve Teil des Küchenteams der Niederlassung Essen.
„Seitdem hat er sich mehr und mehr zu einer unverzichtbaren Unterstützung für uns entwickelt. Kunden schätzen an ihm nicht nur seine Fachkompetenz, sondern auch seine Kollegialität und Teamfähigkeit. Mit seinem ruhigen Wesen trägt er zur positiven Atmosphäre in jeder Küche bei. Für uns ist Herr Cleve aufgrund seiner hohen Einsatzbereitschaft und Flexibilität ein wichtiger Mitarbeiter“, erklärt Sara Düpmeier, Fachbereichsleiterin Küche in Essen.
Auch unter seinen externen BUHL-Kollegen erfreut er sich eines hohen Ansehens und trägt mit seiner Kameradschaft zur positiven Stimmung innerhalb des Teams bei. All dies muss natürlich gewürdigt werden. Daher ließen sich die Essener Kollegen als Zeichen ihrer Dankbarkeit eine besondere Überraschung einfallen: Man ließ eine Schürze mit seinem Namen besticken.
Im Rahmen einer kleinen Feier überreichte das Team dieses Geschenk sowie die BUHL-Treue-Urkunde. „Wir freuen uns auf die kommenden, gemeinsamen Jahre mit unserem ,Joker-Koch‘ Clemens Cleve“, so Sara Düpmeier.