Girls‘ Day in Bonn
Girls‘ Day in Bonn
Was tun nach dem Schulabschluss? Für viele Schüler eine nicht so leicht zu beantwortende Frage! Es gibt so viele Möglichkeiten, der Ausbildungs- und Berufsmarkt ist beinahe unüberschaubar geworden: Im Jahr 2018 gab es in Deutschland rund 330 anerkannte oder als anerkannt geltende Ausbildungsberufe. Noch schwieriger wird die Wahl eines passenden Studiums: Im Wintersemester 2018/2019 verzeichneten die Hochschulen in Deutschland insgesamt über 19.000 Studiengänge!!!
Wie gut, dass es zur beruflichen Orientierung Aktionstage wie den „Girls‘ Day“ gibt! Ein Tag, an dem man neue Berufe entdecken und seine Fähigkeiten in den Unternehmen testen kann. Natürlich mit dem Hintergrund, gerade auch Mädchen für „untypische“ oder „unbekannte“ Berufe zu begeistern, die gute Zukunftschancen bieten.
Auch unsere Niederlassung Bonn beteiligte sich dieses Jahr an der Aktion: Die Schülerin Marie Habibi-Naini nutzte die Gelegenheit, den Bereich „Personaldienstleistung“ und ganz nebenbei auch den Arbeitsplatz ihres Vaters kennen zu lernen.
Einen Tag lang war sie zu Gast in unserer Niederlassung und erhielt viele spannende Einblicke in den abwechslungsreichen Alltag bei BUHL. Sie lernte natürlich auch die Kollegen aus der Operative, aus Vertrieb und Marketing kennen, erfuhr viel über die Strukturen und Arbeitsbereiche unseres Unternehmens und durfte sogar bei zwei Kundenbesuchen dabei sein. Am Ende erhielt sie eine Urkunde zur Erinnerung – und wurde auch zu ihren Eindrücken befragt: „Das war sehr interessant und hat viel Spaß gemacht! Und ich sehe die Schule nun mit anderen Augen!“ 🙂
Wir bedanken uns bei Marie sehr herzlich für ihre Mitarbeit am Girls‘ Day und hoffen, dass ihr die zukünftige Berufswahl nun ein bisschen leichter fällt!
FIT an der Hotelfachschule Heidelberg 2019
FIT an der Hotelfachschule Heidelberg
Jedes Jahr Ende März veranstaltet die Hotelfachschule Heidelberg den so genannten FIT (= Firmeninformationstag), den traditionellen Karrieretag für die angehenden Betriebswirte, Gastronomen, Sommeliers und Meister im Gastgewerbe. Denn für die Absolventen beginnt nun die letzte Etappe ihrer Studienzeit – und zugleich eine Phase der konkreten Überlegungen zum Wiedereinstieg in den Beruf.
Eine gute Gelegenheit für die Unternehmen aus der Branche, sich den zukünftigen Führungskräften im besten Licht zu präsentieren, denn die berufserfahrenen Hofa-Absolventen sind angesichts des drohenden Fachkräftemangels gesuchter denn je!
Neben den zahlreich vertretenen Hotelketten, Betrieben der Systemgastronomie, Cateringunternehmen, Brauereien und anderen Zulieferbetrieben darf hier natürlich auch BUHL als Top-Arbeitgeber aus der gastronomischen Branche nicht fehlen:
Ulf Lampke (Geschäftsführer Vertrieb) und Isabell Lach (Personaldisponentin Service in Bonn) nutzten die Chance, unser Unternehmen wie schon in den letzten Jahren äußerst erfolgreich zu vertreten. Sie informierten die Hotelfachschüler über Zukunftsperspektiven im Unternehmen BUHL sowie den möglichen Einstieg als Personal-/Vertriebsdisponent oder Fachbereichsleiter.
Fazit: Ein gelungener Tag für alle Beteiligten. Zahlreiche Studenten ließen sich ausführlich über ihre Karrieremöglichkeiten bei BUHL beraten, und da auch viele unserer Kunden und Kooperationspartner vor Ort waren, konnten zugleich auch diese Kontakte intensiviert werden.
Wir freuen uns bereits auf nächstes Jahr, denn selbstverständlich werden wir dann gerne wieder mit dabei sein!
Gratulation für 15 Jahre BUHL
Gratulation für 15 Jahre BUHL
15 Jahre BUHL! So lange schon ist unser Mitarbeiter Olaf Kabus aus Essen inzwischen bei uns!
Der erfahrene Koch, der über 30 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie vorweisen kann, ist äußerst zuverlässig, fleißig und loyal und wird von unseren Kunden immer wieder gern namentlich angefragt und gebucht. Herr Kabus hat in dieser langen Zeit nicht nur die Niederlassung Essen, sondern auch unzählige Kunden und Kollegen in Düsseldorf und München kennen und schätzen gelernt.
Und so freuen wir uns ganz besonders, dass wir Herrn Kabus für dieses großartige BUHL-Jubiläum ehren durften. Und: Nicht nur wir haben uns bei Herrn Kabus für 15 Jahre Treue bedankt, nein: Auch er gab den Dank an uns, die Firma BUHL, zurück und schloss mit den Worten: „Immer wieder gern!“
Wir sind stolz darauf, von diesem tollen Mitarbeiter ein so herzliches Feedback zu bekommen, und freuen uns schon jetzt auf das nächste Jubiläum mit ihm!
Vielen Dank, Herr Kabus, für Ihren unermüdlichen Einsatz!
Die INTERNORGA 2019 in Hamburg
Die INTERNORGA 2019 in Hamburg
Diesem Ereignis fieberte die gesamte Branche entgegen: Die INTERNORGA 2019 öffnete vom 15. bis 19. März ihre Tore und verwandelte das Hamburger Messegelände in eine riesige Eventfläche für Marktführer, Newcomer und Top-Entscheider der Branche.
Rund 1.300 Aussteller aus 25 Nationen präsentierten ihre Produkte, Trends und Innovationen, die man braucht, um im dynamischen Wettbewerbsumfeld auch morgen noch erfolgreich zu sein. Daneben lockten hochkarätige Referenten, spannende Live-Challenges und angesagte Specials fast 100.000 (Fach-)Besucher aus der ganzen Welt in die Hansestadt. Ein Besuch, der sich lohnte:
Vom „Food Truck Village“ auf dem Vorplatz der Messe, wo Streetfood vom Feinsten geboten war, über die „Newcomers Area“, wo neuartige Produktionsverfahren und kreative Gastro-Servicekonzepte zu sehen waren, über die „Craft Beer Arena“ bis hin zum „Grill & BBQ-Court“, wo man sich einen Überblick über die aktuellen Trends im Grill-Segment verschaffen konnte. Zu sehen – und zu schmecken – gab es auch diesmal wieder unglaublich viel!
Auch wir haben uns dieses Jahr einen Platz auf der Messe erobert: Gemeinsam mit unseren Kollegen von der HOGAPAGE waren auch Ulf Lampke, Geschäftsführer Vertrieb, und Pia Leitner, Leiterin Vertrieb und operatives Personalrecruiting, für uns als Ansprechpartner vor Ort mit dabei.
Ergebnis: Wieder einmal ein erfolgreicher Messeauftritt mit vielen guten Gesprächen, unzähligen neuen Kontakten und einem deutlichen Plus an Marken-Sympathie!
Danke an die Veranstalter für eine großartige INTERNORGA 2019!
Betriebsgesundheit
Betriebsgesundheit
Ein Leben lang beim gleichen Arbeitgeber, wie es früher üblich war? Das kann sich die „Generation Z“, die gerade auf den Arbeitsmarkt strömt, nicht mehr vorstellen. Die neuen Arbeitnehmer sind anspruchsvoll und erwarten von ihrem Arbeitgeber nicht nur finanzielle Anreize und karrierefördernde Maßnahmen, sondern zugleich eine Unternehmenskultur, die ihnen neben Teamgeist auch Anerkennung und Wertschätzung entgegenbringt. Die Arbeitnehmer von heute setzen außerdem auf Lebensqualität und Gesundheit.
Es hat sich gezeigt: Firmen müssen sich umstellen. Auch bei BUHL gibt es bereits zahlreiche Programme zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen. Im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements lud die Geschäftsführung vor kurzem alle Mitarbeiter der Zentrale in Augsburg zu einem Vortrag der BARMER zum Thema „Firmengesundheit“ ein.
Thomas Luichtl, Gesundheitsmanagement-Berater der BARMER, und Norman Mack, BARMER-Vertriebsmitarbeiter, stellten weitere Bausteine vor, mit denen BUHL seinen Mitarbeitern die Erhaltung der Gesundheit im beruflichen Alltag ermöglichen will.
Die Kooperation mit der BARMER bietet ein facettenreiches Programm: Neben dem Bereich „Bewegung/Fitness“ umfasst das Angebot auch die Themen „Stress/Entspannung“, „Ernährung“ und „Sucht“. Die Verankerung der gesundheitsförderlichen Maßnahmen reicht von betrieblichen Gesundheitstagen über medizinische Screenings und Vorträge bis hin zu Workshops und weiteren Trainingsangeboten (z.B. Augentraining, Blitzentspannung, autogenes Training etc.)
Gemeinsames Ziel ist vor allem, die Eigenverantwortung bzw. das Bewusstsein der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im Rahmen der Gesundheitsförderung zu aktivieren. Denn als Arbeitgeber kann man hier zwar Anstöße geben, die Rahmenbedingungen optimieren und Möglichkeiten schaffen, doch im Grunde muss jeder bei sich selbst beginnen, um auf Dauer gesund und leistungsfähig zu bleiben. Und so setzt auch BUHL gemeinsam mit der BARMER auf Verhaltensprävention gekoppelt mit der Aktivierung der Eigenverantwortung der Mitarbeiter.
Fazit:
Der Vortrag stieß auf große Resonanz und breites Interesse, denn eine positive Work-Life-Balance birgt natürlich zahlreiche Vorteile für jeden einzelnen Mitarbeiter. Die BARMER ist ein unkomplizierter und unverzichtbarer Partner für solche Programme mit einer hohen Fachkompetenz seiner Mitarbeiter. Und für BUHL sind Stichworte wie „Arbeitnehmerzufriedenheit“, „Arbeitnehmergesundheit“ und „Mitarbeiterbindung“ keine leeren Phrasen, sondern wichtige Faktoren für unseren zukünftigen Erfolg als Unternehmen und Arbeitgeber.
Führungskräftetreffen in Augsburg
Führungskräftetreffen in Augsburg
Seit langem ist es Brauch, dass sich einmal jährlich alle BUHL-Führungskräfte zum Gedankenaustausch treffen. Vor wenigen Tagen war es wieder einmal so weit: Geschäftsführung, Abteilungsleiter, Regional- und Niederlassungsleiter aus der ganzen Republik reisten zur Tagung diesmal an den Firmensitz nach Augsburg – denn zum ersten Mal traf man sich dort im neu gebauten BUHL Business Center.
Und so stand zunächst einmal auch die Besichtigung der neuen, modernen Büroräume auf dem Programm. Doch dann ging es gleich an die Arbeit. Während die eine Hälfte sich zu einem gemeinsamen Brainstorming über brennende Themen der Zukunft zusammensetzte, musste sich die zweite Gruppe das Abendessen selbst erarbeiten! In der Schulküche der HOGALOUNGE wurde im Team geschnippelt, gebraten, gerührt und angerichtet. Thunfisch-Tatar mit Bärlauch und Spargel, Kalbfleisch mit Pistazien, Spitzkohl und Knödel sowie Erdbeer-Basilikum-Burrata: für unsere Fachkräfte aus dem Bereich Küche eine leichte Übung und ein gelungenes Koch-Event, das allen sehr viel Spaß machte. Und während die einen mit viel Vergnügen das selbstgekochte Dinner genossen, waren die anderen zu Gast in der HOGALOUNGE und erhielten ein nicht weniger exklusives Drei-Gänge-Menü serviert.
Am nächsten Morgen ging es weiter mit einem dicht gedrängten Vortragsprogramm. Die Geschäftsentwicklung 2018 wurde ebenso besprochen wie die von Geschäftsführer Georg Graf angesetzte Planung für das laufende Jahr. Ulrich Müller, Geschäftsführer Personal und Recht der BUHL Lohn GmbH, erläuterte die sehr gute Entwicklung der Personalkennzahlen und QM-Leiter Maurice Mataré berichtete zusammen mit Andreas Lichte (QM-Beauftragter Nord) von den Erfolgen im Qualitätsmanagement, die durch Kundenbefragungen eindrucksvoll belegt wurden. Gesellschafterin Charlotte Buhl gab im Anschluss noch einen spannenden Ausblick auf die Zukunft der BUHL-Gruppe.
Die Tagungsprogramm des Sonntages endete schließlich mit der Auszeichnung der langjährigen Mitarbeiter – diesmal sechs an der Zahl: Andreas Fritz (Regionalleiter Mannheim, Kaiserlautern, Heidelberg und Heilbronn), Jessica Barlik-Luce (Niederlassungsleiterin in Essen) und Boris Kolosch (Niederlassungsleiter in Düsseldorf) wurden für zehn Jahre BUHL geehrt, Christian Götz (Niederlassungsleiter in Bochum) ist seit fünf Jahren bei BUHL, und Daniel Habibi-Naini (Regionalleiter Bonn, Koblenz, Trier) sowie Eren Barlik (Regionalleiter Köln und Leverkusen), bringen sogar schon 15 Jahre BUHL auf die Rechnung.
Nach den vielen Vorträgen und Ehrungen rauchten die Köpfe bereits ordentlich, so dass das nun geplante Rahmenprogramm äußerst willkommen war: Mit dem Bus ging es nach München in die Allianz Arena. Zwar waren die Stars des FC Bayern nicht anwesend, doch der Blick hinter die Kulissen eines der modernsten Stadien Europas begeisterte auch die Nicht-Fußballfans. In der FC Bayern Erlebniswelt begab man sich im Anschluss auf eine Zeitreise von der Gründung des Vereins im Jahre 1900 bis zu den aktuellen Erfolgen.
Zurück in Augsburg wurden nun die Rollen getauscht: Die Teilnehmer des Brainstormings des vergangenen Abends konnten nun ihr wohl verdientes Abendessen in der Kochschule selbst zubereiten, während die „Köche“ vom Vortag sich gemeinsam mit Geschäftsführer Georg Graf mit den Entwicklungen der Zukunft befassten. Der Abend klang auch diesmal wieder mit vielen persönlichen und guten Gesprächen langsam aus.
Am nächsten Tag wartete vormittags noch das ein oder andere kleinere Thema auf die Tagungsteilnehmer, bevor sich nach dem gemeinsamen Mittagessen alle wieder auf den Heimweg in ihre Niederlassungen machten: Eine zwar anstrengende, aber sehr lehrreiche und informative Tagung ging zu Ende.
Gratulation für 15 Jahre BUHL
Gratulation für 15 Jahre BUHL
Unsere Mitarbeiterin Frau Jana Thiele aus Düsseldorf konnte vor kurzem ihr 15-jähriges BUHL-Jubiläum feiern!
Seit März 2004 ist Frau Thiele eine wichtige Unterstützung für unser Düsseldorfer Küchen-Team. Anfangs arbeitete sie noch für verschiedene Kunden, u.a. hatte sie Einsätze bei Eurest SAP, Eurest Ericsson oder Eurest L’Oréal. Und wo auch immer sie eingesetzt wurde, die Kunden waren so zufrieden, dass sie immer wieder namentlich angefordert wurde.
Im Oktober 2004 hatte Frau Thiele schließlich ihren ersten Einsatz in der DZ-Bank (die damals noch WGZ-Bank hieß). Ab diesem Zeitpunkt wart sie kaum noch in der Niederlassung gesehen: Sie arbeitet nun seit 14,5 Jahren überwiegend dort in einer Dauerüberlassung, hilft an der Spülstraße, in der Ausgabe, beim Reinigen und überall, wo Hilfe benötigt wird.
Sie ist voll integriert im internen DZ-Küchen-Team und wird dort sehr geschätzt, da sie aufgrund ihres ruhigen, immer freundlichen Wesens eine mehr als angenehme Kollegin und Mitarbeiterin ist, die sich schnell und unproblematisch in jede Situation einarbeitet.
Düsseldorf gratuliert aufs Herzlichste und freut sich, solch eine tolle Mitarbeiterin in seinen Reihen zu haben.
Und auch wir senden auf diesem Weg herzliche Grüße nach NRW:
Vielen Dank für Ihren unermüdlichen Einsatz, Frau Thiele!
Gewinne für unsere Mitarbeiter!
Tolle Gewinne für Mitarbeiter!
Was wäre BUHL ohne die vielen fleißigen Mitarbeiter, die Tag für Tag bei unseren Kunden ihr Bestes geben. Sie sind das Wichtigste, was wir haben, denn ohne sie könnten wir keinen einzigen Kundenauftrag erfüllen! Und so lassen wir uns regelmäßig etwas einfallen, damit unsere Mitarbeiter auch mit uns als Arbeitgeber zufrieden sind und gerne bei uns arbeiten.
Teil der Mitarbeiter-Pflege sind regelmäßig stattfindende Aktionen, wie vor kurzem die große Online-Verlosungsaktion anlässlich unseres 30-jährigen Bestehens. Zahlreiche attraktive Geschenke warteten auf die Teilnehmer, von Champagner über Schlemmer-Körbe bis hin zu exklusiven Gewürzen, hochwertigen Büchern, genialen Akku-Bohrern u.v.m.
Nun wurden die Gewinne den Mitarbeitern – natürlich persönlich! – überreicht. In Münster beispielsweise freute sich Herr Taylan Ergün über ein exklusives „Gin-Tasting Cocktail Set“ mit Rezepten und Anleitungen bekannter Barkeeper. In Lübeck gewann Katrin Pretzer eine „Gewürzkiste Pepper and Salt“ und kann ihre Steaks nun mit einer ausgefeilten und perfekten Würzmischung genießen. Ganz besonderen Teegenuss erwartet Herrn Hans-Jürgen Steinbach – ebenfalls in Lübeck: Er gewann ein Vintage-Vorratsglas mit edlen 30 Tea-Diamonds von Eilles.
Viele weitere Gewinne wurden in den letzten Tagen und Wochen in ganz Deutschland verteilt: Wir gratulieren den Glückspilzen und wünschen allen viel Freude mit ihren Preisen!
Allen, die diesmal leider „leer ausgegangen“ sind, drücken wir die Daumen, dass es beim nächsten Mal klappt: Denn … die nächste Mitarbeiter-Aktion kommt bestimmt!
Info-Markt 2019 an der Hofa Hannover
Info-Markt 2019 an der Hofa Hannover
Nicht nur Kunden wollen regelmäßig über Neuigkeiten aus unserem Unternehmen informiert werden. Genauso wichtig ist es, sich auch dem gastronomischen Führungskräfte-Nachwuchs als attraktiver Arbeitgeber zu präsentieren.
Am 13. März fand in der Hotelfachschule Hannover wieder der jährliche Informationstag zur beruflichen Orientierung statt – wie immer mit prominenter Besetzung auf Seiten der ausstellenden Arbeitgeber: Mit dabei waren u.a. Penta Hotels, Maritim Hotels, Block House Restaurants, Courtyard Hotels und viele weitere namhafte Hotels, Restaurants, Catering-Firmen sowie Touristik- und Industrieunternehmen.
Doch auch wir müssen uns hier nicht verstecken, denn dass BUHL den Absolventen der Hotelfachschulen tolle Zukunftsperspektiven bieten kann, hat sich inzwischen herumgesprochen: Teamassistenten, Personal- und Vertriebsdisponenten, Fachbereichsleiter … deutschlandweit sind viele interessante Stellen mit Karrierepotential ausgeschrieben.
Und so war das Interesse wieder groß am BUHL-Stand, denn viele angehende Führungskräfte wollten sich ausführlich und gründlich über ihre Chancen nach dem Abschluss informieren. Und gerade die Alternative „Personaldienstleistung“ lockte viele Hotelfachschüler an.
Andreas Lichte, Qualitätsbeauftragter Nord, und Claudia Watzel, Personaldisponentin Service, stellten sich den zahlreichen Fragen: „Der Info-Tag ist immer eine sehr gute Gelegenheit, um Kontakte zu knüpfen. Wir haben sehr viele Gespräche mit potentiellen Bewerbern, aber auch mit Kunden geführt.“
Und die Reaktionen waren durchweg positiv: Es war wieder einmal ein sehr erfolgreicher Tag für alle Beteiligten. Herzlichen Dank an die Hotelfachschule Hannover für die Einladung! Wir freuen uns schon aufs nächste Mal, denn selbstverständlich werden wir dann gerne wieder mit dabei sein!