München-30 Jahre-Teil 2: Ein guter Start in das neue Jahrtausend „2…“
Wie sehr viele Menschen erwarteten auch wir gespannt den bevorstehenden Jahreswechsel 1999/2000. Die „2“ am Anfang der Jahreszahl, emotional gleichgesetzt mit dem Begriff „Jahrtausendwechsel“, war der Grund, weshalb bereits in der Silvesternacht vom 31. Dezember 1999 auf den 1. Januar 2000 in aller Welt der Anbruch des neuen Jahrtausends mit zahlreichen eindrucksvollen Veranstaltungen gefeiert wurde. Der Begriff Millennium steht für dieses Ereignis und wurde von der Gesellschaft für deutsche Sprache als Wort des Jahres 1999 ausgezeichnet. Uns bescherte dieser Jahreswechsel –nicht nur in München- erwartungsgemäß eine gute Auftragslage.
Vom Münchner Norden ins Zentrum
Etliche Jahre rekrutierten und disponierten wir von unserem Standort in der Riesenfeldstraße im Münchner Norden unsere Mitarbeiter, was durch die Nähe zu BMW strategisch sehr vorteilhaft war, ebenso wie später das zweite Büro nahe der Messe München. Da wir mit der Zeit immer mehr Kunden im Zentrum Münchens bedienten, verlegten wir schließlich unser Büro in die Schwanthalerstraße. Wir deckten die ganze Bandbreite ab: Traditionsgastronomie, Eventcatering, Verpflegungseinrichtungen in Industrie und Handel. Seit 2013 residieren wir nun im Gebäudekomplex des Sheraton Westpark Hotels.
9/11 und die Folgen
Bis ins Jahr 2001 hinein liefen die Münchner Geschäfte außerordentlich gut. Dann kam der 11.September 2001 mit all seinen Schrecknissen. Die Geschäfte brachen ein, Hotelkunden klagten über leere Betten, ausländische Gäste (insbesondere aus USA) blieben weg, Veranstaltungen wurden abgesagt. Infolgedessen hatten auch wir ein Problem. Um diese Krise zu überstehen blieb uns nichts Anderes übrig, als Standorte zu schließen und uns auf die Niederlassung in der Riesenfeldstraße im Münchner Norden zu konzentrieren.
Rückkehr der Normalität
Allmählich kehrte die Normalität zurück und bereits 2002 stabilisierte sich die Auftragslage wieder und unsere Mitarbeiter kamen beim Winter-Tollwood-Festival, bei Dinnershows im Deutschen Theater und bei der Leichtathletik EM im Olympiastadion zum Einsatz. Auch das berühmteste Gasthaus der Welt, das Hofbräuhaus München, war lange Jahre unser Kunde, wo unsere routinierten Cash-Kellner tagtäglich einen super starken Job machten. Leider kam dann (bedingt durch ein zwischenzeitliches, internes Personalvakuum) eine Phase des Stillstands die bis ins Jahr 2008 andauerte.
Mit Martin Öhlhorn auf zu neuen Ufern
Die Zeitenwende setzte mit einem neuen Mitarbeiter ein, der im Februar 2008 in unser Unternehmen eintrat. Martin Öhlhorn (im Bild rechts), der in Berlin gerade sein Studium zum Hotelbetriebswirt abgeschlossen hatte, suchte eine neue Herausforderung, die er als Vertriebsdisponent der Niederlassung München bei uns fand. Seither hat er bei BUHL eine bemerkenswerte Karriere durchlaufen, die ihn über die Positionen als Niederlassungsleiter und Regionalleiter im Jahr 2021 als Manager für Strategie und Entwicklung in die BUHL Holding führte.
Kapitän Martin Gular setzt die Segel
Die Verantwortung für die Niederlassung München liegt nun schon seit dem Jahr 2016 bei dem studierten Hotelbetriebswirt Martin Gular. Gerne erinnert sich an einige besonderen Ereignisse und Sternstunden seiner Niederlassungstätigkeit:
- Münchner Sicherheitskonferenz (MSC) im Hotel Bayerischer Hof
(mit mehr als 450 hochrangigen Entscheidungsträgern und prominenten Meinungsführer aus der ganzen Welt, darunter Staatsoberhäupter, Minister, Führungspersonen internationaler Organisationen und führenden Vertretern aus allen Gesellschaftsbereichen. - Internationale Messen, z.B. Bauma, Expo Real sowie seit 2021 IAA
- Sämtliche Spiele in der Allianz Arena (Bundesliga, Länderspiele wie Euro2020)
- Ankerkunden, wie Studentenwerk, Allianz, MAN Truck u.v.m.
- Veranstaltungen in der Bayerischen Staatsresidenz
- Landesaufnahme der Flüchtlingsheime: Region Erding/Feldkirchen (10/2015 – 06/2016)
Mit Umsicht und Geschick steuert Martin Gular auch jetzt seine Niederlassung erfolgreich durch die pandemiebedingten, schwierigen Zeiten. Sein positiver Blick auf eine gute Zukunft ist ungebrochen. Danke, Martin Gular! Danke, Martin Öhlhorn! Danke Team München!