30 Jahre BUHL in Hamburg 

Auf der Reeperbahn nachts um ½ 1

Wer an Hamburg denkt, assoziiert damit vermutlich sofort den großen Hafen oder das Vergnügungsviertel St. Pauli mit der Reeperbahn, der die singende Schauspiel-Legende Hans Albers mit seinem Lied „Auf der Reeperbahn nachts um halb eins“ ein Denkmal gesetzt hat.

Wirtschaftsstandort Hamburg

Die „Freie und Hansestadt Hamburg“, wie sie amtlich heißt, ist als Stadtstaat ein Land der Bundesrepublik Deutschland. Der amtliche Name verweist auf die Geschichte Hamburgs als Freie Reichsstadt und als führendes Mitglied der Hanse, dem mächtigen, mittelalterlichen Handelsbund.

Heute ist Hamburg mit rund 1,85 Millionen Einwohnern, die zweitgrößte Stadt Deutschlands und die drittgrößte im deutschen Sprachraum.  Die Elbmetropole zählt zu den wichtigsten Industriestandorten Deutschlands und nimmt als Handels-, Verkehrs- und Dienstleistungszentrum eine herausragende Stellung ein.

BUHL im hohen Norden

Deshalb war es nur konsequent, dass wir 1992 auch in Hamburg eine eigene BUHL – Niederlassung eröffneten. Im Lauf der 30 Jahre sind wir mit unserem Büro mehrmals umgezogen – vom Schlump (Nähe Jerusalem Krankenhaus) in Eimsbüttel, über die Gorch-Fock-Straße, den Heidekampweg und die Kaiser-Wilhelm-Straße in die Hamburger Straße, unserem aktuellen Firmensitz. Von hier aus führt unser Niederlassungsleiter Dirk Wagner seit Jahren sehr erfolgreich die Geschäfte.

Der Hafen und bedeutende Wirtschaftszweige

Der Hafen zählt weltweit zu den größten Umschlaghäfen und macht Hamburg zusammen mit dem internationalen Flughafen zu einem bedeutenden Logistikstandort.

Wirtschaftlich und wissenschaftlich ist die Elb-Metropole vor allem in der Luft- und Raumfahrttechnik, der Informationstechnologie, den Biowissenschaften, der Konsumgüterbranche und als Medienstandort (z.B. ARD, Springer, Spiegel, Zeit) bedeutend. Seit 1996 ist Hamburg zudem Sitz des Internationalen Seegerichtshofs (ISGH).

Unsere Kunden in Hamburg

Über die Jahre hinweg hat das BUHL Team Hamburg stabile Kundenbeziehungen quer durch alle Wirtschaftsbereiche aufgebaut.

Zu den Kunden zählen sowohl die großen, luxuriösen Hotels als auch die beliebten Fischrestaurants am Hafen. Aber natürlich greifen auch die zahlreichen Unternehmen, Banken, Versicherungen, Reedereien und andere Einrichtungen immer gerne auf BUHL-Personal zurück.

Stellvertretend für alle seien einige unserer Top-Kunden genannt:

Hotelketten: Accorlnvest Hotelgruppe, NH Hotels, Hyperion Hotel, GIN Hotel, Hotel 4 Jahreszeiten

Kreuzfahrtschiffe: MS Deutschland – die schwimmenden Hotels, Cruise Days

Event Caterer: Nordevent, Studierendenwerk Hamburg, Feinkost Käfer

Veranstaltungslocations: Volksparkstadion, Barclays Arena, Millerntor Station, Neue Flora & Theater am Hafen „König der Löwen“, Handwerkskammer & Hamburger Rathaus, Palazzo-Dinner-Theater, Elfi – Elbphilharmonie

Besondere Veranstaltungen und Einsatzorte:                                                               

Unsere Referenzliste mit tollen Kunden-Events in Gegenwart und Vergangenheit ist lang:

• Hamburger Sternegastronomie (z.B. Landhaus Scherrer, Süllberg)
• Bei den Starköchen Stefan Henssler (Rest. Ahoi), Tim Mälzer (Bullerei)
• Cornelia Poletto (Palazzo)
• Karl-Heinz Hauser (ehem. Süllberg)
• Messe-Einsätze auf der Internorga
• OMR Festival (größte Wissens- und Inspirations-Plattform der Digital- und Marketingszene in Europa)
• Ausstellung Körperwelten
• Hamburger Galopp Derby
• 50 Jahre Otto-Versand
• Jil Sander AG
• 50 Jahre Axel Springer Verlag
• Hamburger Sparkasse
• CCH Hamburg (1973 als erstes Kongresscentrum Deutschlands eröffnet)
• Internationales Tennisturnier Hamburg Rothenbaum
• v.m.

Industrie: Airbus, Kupferhütte Aurubis, E.Eon Hanse Werke, Porschke Menümanufaktur, Otto Group, Spiegel-Verlag

Gemeinschaftsverpflegung: Aramark, Eurest, Apetito,  Klüh Catering, L&D Catering, Otto Kochwerk, Porschke Menü-Manufaktur

Care Bereich: Schön Kliniken, UKE Eppendorf, Helios Kliniken, Sana Catering, Asklepios Kliniken, VHW Seniorenresidenzen

Soziale Einrichtungen: Hamburger Schulverein

Einsatzbereiche unserer Service- und Küchenmitarbeiter

So arbeiten unsere flexiblen Servicekräfte beispielsweise in VIP-Logen, im Vorstandservice, bei Empfängen der Stadt Hamburg, bei Messe-Events, am Empfang von Hotels und bei Business-Kunden sowie im Á la Carte Service.

Bei unseren Köchen und Küchenhilfen liegt der Schwerpunkt der Einsätze häufig im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Hier nehmen Schul- und Uni-Mensen, Kitas, Krankenhäuser, Seniorenresidenzen und Betriebskantinen regelmäßig unsere Dienste in Anspruch.

Städtebauliche Highlights

Typisch für das Hamburger Stadtbild ist die Lage am Wasser, mit den zahlreichen Fleeten und Kanälen. So bietet das Treppenviertel im Nobel-Stadtteil Blankenese fantastische Ausblicke auf die Elbe.

Die Speicherstadt und das benachbarte Kontorhausviertel sind seit 2015 Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Weitere bekannte Kulturdenkmäler und Wahrzeichen sind das Hamburger Rathaus und die fünf Hauptkirchen.

Kunst und Kultur

Hamburg bietet zu jeder Jahreszeit eine Vielzahl an Veranstaltungen an: Filmfestivals und Theater, Musicals und Oper sowie das 2017 eröffnete Konzerthaus Elbphilharmonie u.v.m.

Kein Wunder, dass Hamburg jedes Jahr nicht nur Millionen Touristen aus der ganzen Welt anzieht.  Auch wir erkannten das große Potential das uns die Hansestadt mit ihren ca. 3000 Hotels, Restaurants, Cafés, Clubs, Event-Locations und Betriebskantinen zu bieten hatte.

Das Mitarbeiter-Team Hamburg!

Derzeit umfasst das BUHL Team Hamburg mit Regionalleiter Klaus Trautmann, Standortleiter Dirk Wagner, Fachbereichsleiter Service Andreas Fleckner, Teamassistentin Andrea Thurk sowie den externen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern über 80 Personen.

Bei Ihnen allen bedanken wir uns ganz herzlich für ihre hervorragende Arbeit und ihr großartiges, unermüdliches Engagement und senden

herzliche Glückwünsche zum „30. Geburtstag“.

Alle Hamburger Mitarbeiter sind sehr stolz auf das Erreichte der letzten 30 Jahre und freuen sich auf die Herausforderungen der nächsten Jahrzehnte.

Danke Team Hamburg!