Deutsche Bank Vorstände Treffen in Köln
Deutsche Bank Vorstände Treffen in Köln
Zu einem ersten Meinungsaustausch im neuen Jahr trafen sich die Vorstände der Deutschen Bank Ende Januar in deren Kölner Hauptniederlassung. Auf der „Jahresbegrüßung“ war alles vertreten, was bei der Deutschen Bank und in deren Umfeld Rang und Namen hat. Fast 350 Personen folgten der Einladung, um Aktuelles zu Finanzen und Börsenentwicklung zu erfahren und um zwanglos Small Talk zu betreiben. Die Service-Mitarbeiter unserer Niederlassung BUHL-Köln kümmerten sich hierbei mit dem gewohnt freundlichen und kompetenten Service um das leibliche Wohl der Gäste. Unter der Einsatzleitung von Fachbereichsleiterin Carmen Unger reichten 18 Servicekräfte Getränke und kleine Häppchen vom Flying Buffet. Das Stimmungsbarometer der Gäste ging somit in jedem Fall nach oben. Bleibt zu hoffen, dass sich die Entwicklung am deutschen Finanzmarkt 2012 ebenso positiv gestaltet.
Personaldienstleistung mit konstant steigenden Zuwachsraten
Personaldienstleistung mit konstant steigenden Zuwachsraten
Mitarbeiter, die für uns tätig sind, setzen in verschiedener Hinsicht auf das beruflich richtige Pferd. Die Statistik spricht hier auch in Zeiten wirtschaftlicher Unruhen klare und überaus ermutigende Worte.
So hat sich der Anteil der Personaldienstleistung (Quelle: Wikipedia) auf dem gesamten europäischen Arbeitsmarkt in den letzten fünf Jahren fast verzehnfacht. Damit gehört dieser Bereich zu den am schnellsten wachsenden Branchen in Europa. Kein Wunder also, dass sich unter den 500 Wachstums stärksten Unternehmen Europas mehrere deutsche Personaldienstleister befinden. Auch unsere Umsatzzahlen vom vergangenen Jahr bestätigen diesen Trend höchst eindrucksvoll, haben wir 2011 doch einen Umsatzzuwachs von fantastischen 37 % erzielen können.
Damit demonstrieren wir anschaulich, dass wir auch weiterhin unangefochtener Marktführer in puncto Personaldienstleistung für die Bereiche Gastronomie und Hotellerie bleiben. Und klar ist auch, dass unsere über 3000 Mitarbeiter weiterhin im Mittelpunkt unseres Unternehmens stehen. BUHL ist und bleibt die Nummer eins, wann immer für die Gastronomie gesucht werden.
Jubiläen in Berlin und Köln
Jubiläen in Berlin und Köln
Berlin und Köln zählen zu den Städten, in denen BUHL bereits seit vielen Jahren mit eigenen Niederlassungen vertreten ist. Ganz klar, dass wir hier auch sehr viele langjährige Mitarbeiter haben, die seit Jahren mit großem Engagement für BUHL im Einsatz sind. Wir freuen uns über so treue Mitarbeiter, deren Loyalität natürlich nicht unbelohnt bleiben soll.
Bereits seit über 5 Jahren steht Hans Ulrich Hanauer im Dienste der BUHL-Niederlassung Köln. Als erfahrener Koch war er bereits bei fast allen Kunden im Einsatz. Vor allem in den Mensen des Kölner Studentenwerkes ist er ein gern gesehener Mitarbeiter, der oft schon weit im Voraus namentlich gebucht wird.
Ebenfalls seit 5 Jahren bei BUHL: Frau Ingrid Weinmann. Die treue Seele der Niederlassung Köln ist bei Kunden und Kollegen gleichermaßen beliebt. Die Katzenfreundin zeichnet sich besonders durch ihre große Flexibilität und Zuverlässigkeit aus, so dass sie als Küchenmitarbeiterin überall sehr geschätzt wird. Auch sie hat einen festen Pool an Kunden, die immer nach ihr fragen.
Ein weiteres 5-jähriges BUHL-Jubiläum konnte vor kurzem Frau Tatiana Wesner feiern. Die junge Mutter eines zweijährigen Kindes ist vor allem an den Wochenenden für BUHL im Einsatz. Sowohl in der LANXESS arena als auch im Maritim Karneval bis hin zum Gala-Dinner – als Eventservicekraft beweist sie immer wieder große Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
Weitere 5 BUHL-Jahre kann Herr Lars Stroth vorweisen. Egal zu welcher Tages- und Nachtzeit, Herr Stroth ist immer mit vollem Einsatz bei der Sache. Auch er hat sich als Küchenmitarbeiter inzwischen unersetzlich gemacht. Besonders gerne versieht er seinen Dienst auf den „Rheinschiffen“, aber auch bei unseren Kunden im Care-Bereich ist er immer wieder gerne gesehen.
Bereits seit 15 Jahren ist Frau Mandy Blochwitz in der BUHL-Niederlassung Berlin beschäftigt. Die gelernte Hotel- und Gastgewerbeassistentin ist als besonders zuverlässige Servicekraft vor allem bei der Deutschen Parlamentarischen Gesellschaft und im Berliner Abgeordnetenhaus gefragt, ist aber häufig auch bei den diversen Veranstaltungen des Kunst- und Kulturzentrums Schloss Neuhardenberg im Einsatz.
Auch Herr Volker Bauer wurde vor kurzem für seine 5-jährige BUHL-Zugehörigkeit ausgezeichnet. Er ist als erfahrene Servicekraft bei zahlreichen Hotel-Kunden sehr angesehen und wird auch häufig von den Betrieben der Deutschen Bahn namentlich angefragt.
Berlin ist stolz auf diese Mitarbeiter, denn beide verfügen über ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und beweisen sehr viel Teamgeist, da sie sich auch stets um ihre Kollegen kümmern und ihr Wissen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter gerne weitergeben.
Auch auf diesem Wege möchten wir uns bei allen noch einmal sehr herzlich für die langjährige Treue und Loyalität bedanken. Wir gratulieren zum Jubiläum und freuen uns auf weitere erfolgreiche Jahre der Zusammenarbeit!
Ein frohes neues Jahr allen unseren Kunden und Mitarbeitern!
Ein frohes neues Jahr allen unseren Kunden und Mitarbeitern!
Ehe man es sich versieht, hat dem alten Jahr das letzte Stündlein geschlagen und schon knallen die Sektkorken, der Champagner sprudelt. „Happy New Year!“, wünschen wir voll Freude all unseren Mitarbeitern und Kunden. Auf dass sich 2012 für uns alle von seiner besten Seite zeigen möge: voller Glück, Gesundheit und Erfolg. Wer sich von seinen Ideen und Plänen leiten lässt, dem wird auch das Glück begegnen. Machen wir uns also alle frisch auf zu neuen Taten!
Mit den besten Wünschen für 2012 Herzlichst Ihre BUHL-Geschäftsführung Charlotte und Hermann Buhl, Georg Graf, Matthias Recknagel
Alphornklänge in Berlin
Alphornklänge in Berlin
Fesche Madln und stramme Burschen waren kürzlich in der Bundeshauptstadt zu sehen. Denn das Studentenwerk Berlin lud alle Mensa-Besucher zu einer kulinarischen Reise ein – von Österreich über Italien nach Deutschland, in die Schweiz und schließlich nach Frankreich.
Zwei Wochen lang gab es für die Studenten in den Mensen der Berliner Hochschulen einen außergewöhnlichen Speiseplan: Stubaier Majoranfleisch, italienischer Lammtopf, Schweizer Zitronenhuhn, französischer Flammkuchen mit Schmand … kulinarische Grüße aus den Alpen, bei denen einem das Wasser im Mund zusammenläuft …
Doch nicht nur der Gaumenschmaus war einzigartig – auch fürs Auge war etwas geboten, denn BUHL-Mitarbeiter unserer Niederlassung Berlin 2 verteilten dort zwei Wochen lang weitere Spezialitäten aus den Alpenländern – natürlich in der Original-Tracht. Alphornklänge und Jodelgesang trugen zusätzlich zur zünftigen Stimmung bei.
Ein ungewöhnlicher Einsatz für unser Team, der viel Spaß gemacht hat!
Hessens größtes Oktoberfest
Hessens größtes Oktoberfest
Sie denken bei Dirndl, Lederhosen und Wadlstrümpfen an Bayern? Falsch gedacht: Auch nördlich des Weißwurst-Äquators stellen Trachtenträger inzwischen keine Minderheit mehr dar. Erst recht nicht, wenn im Hotel- und Kongresszentrum Esperanto in Fulda die „Wiesn“ über die Bühne geht, denn das „größte Oktoberfest Hessens“ zieht jedes Jahr wieder Tausende Feierlustige in die Barockstadt.
Drei Tage lang herrschte Ausnahmezustand im Esperanto, denn das dortige Oktoberfest ist ein Fest voller Superlative: Täglich strömten bis zu 4.000 Personen in die Halle. Aus 62 Zapfhähnen floss das süffige Festbier, insgesamt 4.300 Maßkrüge und fast genauso viele „Halbe“ waren im Umlauf. Knusprige Schweinshaxen und Grillhendl, große Vesperplatten, ofenfrische Laugenbrezeln, knackiger Radi und weitere bayerische Spezialitäten machten Appetit. Die Live-Bands, darunter die „Zillertaler“ aus Tirol, brachten den Saal dann endgültig zum Brodeln!
Dies bedeutete einen Großeinsatz für unsere Niederlassung Fulda! Michael Kraus (Personaldisponent Küche), Florian Bauer (Personaldisponent Service) und BUHL-Regionalleiter Jürgen Herr stellten eine Mannschaft von 50 BUHL-Mitarbeitern (Servicekräfte, Zapfer, Thekenkräfte und Logistiker) auf die Beine, die drei Tage lang bis in die frühen Morgenstunden ihr Bestes gaben.
Fazit: Die Esperanto-„Wiesn“ steht dem Münchner Vorbild in puncto Stimmung in nichts nach – und sowohl die Gäste als auch unser Team aus Fulda freuen sich schon, wenn es nächstes Jahr wieder heißt: „O’zapft is!“
Eröffnung des LEZ in Hannover
Eröffnung des LEZ in Hannover
Hannover – weltweit bekannt als Gastgeber der Weltausstellung „Expo“ im Jahr 2000 sowie durch die jährlich stattfindende Informationstechnik-Messe CeBIT – hatte schon immer viel zu bieten. Jetzt wird die niedersächsische Landeshauptstadt für ihre Besucher noch attraktiver! Denn das „Leine-Center“, ein riesiges Einkaufszentrum mit über 100 Geschäften, Restaurants und Cafés, öffnete letzte Woche seine Pforten in Laatzen am südlichen Stadtrand.
Bereits einen Tag zuvor konnten sich 350 geladene Gäste vom grandiosen Einkaufsangebot überzeugen und ließen sich diese Gelegenheit für ein exklusives Shopping-Erlebnis natürlich nicht entgehen. Und sie wurden nicht enttäuscht – denn im neuen Einkaufsparadies gibt es alles, was das Herz begehrt.
Auch Shoppen macht hungrig, und so durfte natürlich ein entsprechendes gastronomisches Angebot nicht fehlen. Gemeinsam mit der Küchencrew von OTTO Kochwerk aus Hamburg kümmerten sich 4 BUHL-Köche und 12 BUHL-Servicekräfte unserer Niederlassung Hannover um das leibliche Wohl der neugierigen und einkaufswilligen Besucher – und sorgten mit ihrem Einsatz dafür, dass das LEZ als Einkaufsparadies und Erlebnismittelpunkt für die südliche Region Hannover eine gelungene Premiere feiern konnte.
Jetzt sind wir auch Papst!
Jetzt sind wir auch Papst!
Millionen Menschen wollten ihn sehen – doch die Mitarbeiter unserer BUHL-Niederlassung Berlin waren hautnah dabei beim Besuch des Papstes in Berlin am 22. September: Sie durften ihm das Mittagessen servieren. Nach der Landung in Berlin-Tegel und der offiziellen Begrüßung durch den Bundespräsidenten sowie einer Begegnung mit Bundeskanzlerin Angela Merkel war Papst Benedikt XVI. zu Gast im Hotel Aquino, dem Tagungszentrum der Katholischen Akademie. Dort nahm die päpstliche Delegation, die aus einem Tross von etwa 50 Personen bestand, auch das Mittagessen ein.
10 BUHL-Mitarbeiter verstärkten das Service-Team des Hotelrestaurants „Aquin“ und hatten so die Gelegenheit zu einer persönlichen Begegnung mit dem Papst. Mit dabei: BUHL-Geschäftsführer Matthias Recknagel (gelernter Hotelfachmann und Hotelbetriebswirt) und BUHL-Regionalleiter Holger Kraatz (gelernter Koch und Hotelbetriebswirt), die es sich nicht nehmen ließen, für den Heiligen Vater wieder in die Kellner-Uniform zu schlüpfen.
Der Heilige Vater und seine Begleitung wurden mit einem exklusiven Drei-Gang-Menü von Marco Müller verwöhnt, dem frisch gekürten Berliner Meisterkoch des Jahres. Als Vorspeise wurde Vichy-Saibling und Amalfi-Zitrone mit Mandelstaub serviert, danach confierte Rinderbrust und Rosmarin mit Gartenbohnen, und den Abschluss bildete Frankfurter Pudding mit Haselnuss und Sauerampfereis. Nach dem Mittagessen zog Papst Benedikt sich für einen kurzen Mittagsschlaf zurück, doch viel Zeit zum Erholen blieb ihm nicht, denn er hatte ein straffes Programm zu absolvieren.
Auch wenn Veranstaltungen und Events aller Art und Größe – vom Presseball über die Bambi-Verleihung bis hin zum Staatsempfang für die Queen oder für Bill Clinton – bei uns alltäglich sind: Der Besuch des Kirchenoberhauptes war dennoch etwas ganz Besonderes.
„Papst Benedikt XVI. ist eine herausragende und faszinierende Persönlichkeit. Es war eine große Ehre für uns, ihn persönlich bedienen zu dürfen“, so Regionalleiter Holger Kraatz nach dem Einsatz. Und Geschäftsführer Matthias Recknagel ergänzt: „Dass das Tagungszentrum der Katholischen Akademie bei diesem Ereignis auf die Dienste des BUHL Gastronomie-Personal-Service zurückgreift, spiegelt den hervorragenden Ruf wider, den wir in der Branche haben. Und dass wir nun auch den Papst zu unseren Gästen zählen dürfen, erfüllt uns besonders mit Stolz und Freude.“
LANXESS arena weltweit Top 2!
LANXESS arena weltweit Top 2!
Die LANXESS arena setzt Maßstäbe! Im Vergleich der weltweit erfolgreichsten Spielstätten liegt die Kölner Multifunktionshalle auf Platz zwei – gleich hinter der O2 World in London.
Bereits letztes Jahr konnte die LANXESS arena mit 1,9 Millionen Besuchern einen Rekord verzeichnen. Und dieses Jahr wird die Erfolgsgeschichte fortgesetzt: Auch im ersten Halbjahr 2011 strömten bereits wieder fast 700.000 Besucher in die beliebte Veranstaltungsstätte.
Der Erfolg basiert auf dem Konzept der Vielseitigkeit: Kongresse, Versammlungen, Messen, internationale Konferenzen und Hauptversammlungen der größten Wirtschaftunternehmen, die Eishockey-WM und das Public Viewing zur FIFA-WM, Konzerte internationaler Stars usw. Die Liste der Top-Events in der LANXESS arena könnte endlos weitergeführt werden.
„Unser neues, herausragendes Resultat ist das Ergebnis unserer ständigen Bemühungen, die rein privatwirtschaftlich geführte LANXESS arena einer möglichst hohen Auslastung zuzuführen. Darauf sind wir alle sehr stolz, denn es beweist, dass wir mit unserer Programmvielfalt das Interesse unserer Gäste abdecken“, so Stefan Löcher, Geschäftsführer der ARENA Management GmbH.
Wir gratulieren der LANXESS arena aufs Herzlichste zu diesem herausragenden Erfolg! Wir sind stolz, die LANXESS arena seit Beginn zu unseren Kunden zählen zu dürfen, und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit!