Never change a winning Team

… das dachte sich wohl auch der Bundespräsident, als unsere Mitarbeiter aus Bonn wenige Stunden nach dem Empfang der deutschen Landtagspräsidenten in der Villa Hammerschmidt (wir berichteten) erneut eine Veranstaltung an seinem zweiten Amtssitz betreuten.

Der Abend mit 130 geladenen Gästen, darunter  u.a. Ashok-Alexander Sridharan, der Oberbürgermeister von Bonn, und der ehemalige Bundesarbeitsminister Norbert Blüm, thematisierte unter dem Titel „Heimat? Melodien, Orte, Emotionen“ die Verbindung von Musik und regionaler Identität in Deutschland.

Musikalisch umrahmt von den Solisten Andreas Martin Hofmeir (bayerischer Musiker und Kabarettist) und Sebastian Krumbiegel (Frontmann der „Prinzen“) sowie den Bands „Karat“ und „Höhner“ genossen die Besucher eine entspannte Soirée mit guter Musik – und natürlich kulinarischen Leckerbissen.

Verantwortlich für das leibliche Wohl waren wiederum Regionalleiter Daniel Habibi-Naini und Dania Orth, Personaldisponentin, die dem gesamten Team ein dickes Lob aussprachen: „16 BUHL-Service- und 4 Küchenmitarbeiter haben bis spät in die Nacht engagiert gearbeitet. Besonders zu erwähnen ist, wie souverän unser Team trotz der strikten Vorgaben des Protokolls aufgetreten ist.“

Auch der Hausintendant sowie der Küchenchef des Schloss Bellevue, Jan-Göran Barth, bedankten sich ein weiteres Mal herzlich für den hervorragenden und reibungslosen Ablauf – und freuen sich bereits jetzt schon auf die nächste Zusammenarbeit mit uns in Bonn!

Fazit: Bei sommerlichen Temperaturen und strahlendem Sonnenschein erneut ein erfolgreicher Einsatz und ein besonderes Ereignis für alle!

JUHO

Besuch in der Villa Hammerschmidt

Vor 70 Jahren, als der Krieg endlich vorüber war, standen die Zeichen auf Neuanfang. In den westlichen Besatzungszonen wurden vor der Gründung der BRD schrittweise Bundesländer eingeführt. Nach und nach wurden zunächst Baden-Württemberg, Bayern, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein- Westfalen, Rheinland- Pfalz, Saarland und Schleswig- Holstein gegründet.

Anlässlich des 70-jährigen Bestehens der meisten westdeutschen Bundesländer lud der Bundespräsident vor ein paar Tagen die entsprechenden Landtagspräsidenten zu einem gemeinsamen Mittagessen in die Villa Hammerschmidt ein.

Für den Service bei diesem hochkarätigen 3-Gänge-Menü mit Joachim Gauck und seiner Lebensgefährtin Daniela Schadt beauftragte das Bundespräsidialamt in Berlin unsere Niederlassung in Bonn.

Eine besondere Ehre – und auch ein besonderer Anspruch an das Team: Das Protokoll verlangte den klassischen Vorlege- und Weinservice der alten Schule! Bereits im Vorfeld wurde von unseren Mitarbeitern der Speisesaal eingedeckt sowie die Menüfolge mit dem eigens aus Berlin angereisten Küchenchef des Schlosses Bellevue, Jan-Göran Barth, abgestimmt, so dass ein reibungsloser Ablauf gewährleistet war.

Regionalleiter Daniel Habibi-Naini: „Einen solch außergewöhnlichen Einsatz und diese Art der Servierkunde erlebt man nicht mehr alle Tage, und somit war es auch für mich als Einsatzleiter sowie für Frau Dania Orth als  Personaldisponentin und Herrn Karsten Dreßen als Fachbereichsleiter selbstverständlich, an diesem besonderen Tag voller Stolz unser Unternehmen zu repräsentieren.“

Auch wir sind stolz auf unser Bonner Team und bedanken uns sehr herzlich für das großartige Engagement!

Köln: Riesen-Ansturm auf der Gamescom 2016

Seit Jahren DER Publikumsmagnet in der Dom-Stadt-Messe mit immer noch mehr Superlativen: Auch diesmal war Köln wieder 5 Tage lang fest in der Hand der „Gamer“: Die weltgrößte Fach- und Publikumsmesse für Computerspiele lockte beinahe eine halbe Million Besucher aus aller Welt auf das Messe-Areal, über 800 Aussteller präsentierten die neuesten Online- und Mobile-Games!

Doch nicht nur das: Neben den spektakulären Spielepräsentationen war auch ein geballtes Rahmenprogramm mit zahlreichen Indoor-Events zum Mitmachen und Zuschauen geboten: Lasergame, Paintball etc. sorgten ebenso für gute Unterhaltung wie die kindgerechten Spielstationen im Bereich „family & friends“, wo „Headis“ (= Kopf-Tischtennis),  Retro Gaming oder ein Skate-Workshop zum gemeinsamen Spiele-Erlebnis einluden.

Lange Schlangen und stundenlanges Warten sowohl am Einlass als auch an den Besucherständen – die Tickets waren bereits seit Monaten ausverkauft!

Spielen macht hungrig, und so durfte natürlich ein entsprechendes gastronomisches Angebot nicht fehlen – ein Mammutprogramm für unser Team aus Köln-Leverkusen unter Einsatzleitung von Mario Sander (Niederlassungsleiter), Dani Alajbegovic (Fachbereichsleiter Service) und Janine Deumer (Teamassistentin): Täglich waren über 100 BUHL-Mitarbeiter im Einsatz: Servicekräfte, Kassierer, Standleiter/ Restaurantleiter, Küchenhilfen, Köche, Logistiker, Verkäufer, Zapfer, Brezelverkäufer, Pfandsammler …

Alle brachten volle Leistung und sorgten mit Engagement, Einsatzbereitschaft und ganz viel Teamgeist dafür, dass das leibliche Wohl der begeisterten Besucher sichergestellt wurde.

Ganz großes Kompliment an alle Beteiligten. Das war eine Top-Leistung!

JUHO

Die GourmeDo 2016

Wenn über der Friedenssäule am Dortmunder Rathaus ein fast 1000 Quadratmeter großes Pagodenzelt schwebt, dann ist wieder GourmeDo! Unter dem Zeltdach wartet dann eine kulinarische Vielfalt, die ihresgleichen sucht, zubereitet von erstklassigen Gastronomen aus der Region, auf die Besucher.

Die inzwischen liebgewonnene Tradition, auch „Deutschlands größtes Freiluftrestaurant“ genannt, erfreute sich auch dieses Jahr wieder ungebrochener Beliebtheit:  Nach der schwungvollen Eröffnung von Organisator Marcus Besler, der mit einem Säbel gekonnt eine Flasche Geldermann sabrierte, war 4 Tage lang „Genuss pur “ angesagt. Über 50.000 Gäste von nah und fern ließen sich von den Sterneköchen der teilnehmenden Restaurants kulinarisch verwöhnen. Palmen, eine stimmungsvolle Illumination und ein unterhaltsames Rahmenprogramm trugen mit zum besonderen Flair des Dortmunder Event-Höhepunktes bei.

Traditionell wurden auf der GourmeDo auch wieder Spenden gesammelt – Charity-Partner der Veranstaltung war diesmal der Kinderhilfs-Verein Löwenherz Dortmund e.V., der sich über großartige 6.000 Euro freuen durfte! Ehrensache, dass auch wir diesen guten Zweck unterstützen: Unser Mitarbeiter Herr Selcuk Saltan war vier Tage lang am Stand Löwenherz e.V. vom Lions Club Dortmund in unserem Namen tatkräftig tätig, seine Einsatzzeiten wurden von BUHL gesponsert!

Wir sind stolz, dass wir mit unserem Team auch diesmal wieder zum Gelingen des beliebten Genießertreffs beitragen durften und freuen uns bereits auf die GourmeDo 2017!

Krimidinner – nichts für schwache Nerven!

Dramatische Stunden erlebte vor kurzem das Team unserer Niederlassung Stuttgart: 260 Personen waren zu Gast bei der diesjährigen Firmenfeier der Kreissparkasse Böblingen. Anlass war die Ehrung der langjährigen Mitarbeiter für ihre 15-, 20- oder sogar schon 40-jährige Betriebszugehörigkeit!

Und so begann der Abend, wie es dem Ereignis entspricht, mit einem feierlichen Sekt-Empfang, gefolgt von einem exquisiten Drei-Gänge-Menü  … Doch plötzlich durchbrach ein gellender Schrei die angeregten Tisch-Gespräche: Vor den Augen der entsetzten Gäste geschah ein heimtückischer Mord! Große Aufregung im Saal, denn es war klar: „Der Mörder ist mitten unter uns!“

Natürlich begann sofort die Suche nach dem Verbrecher. Alle Anwesenden beteiligten sich an der spannenden Jagd nach Beweisen, Motiven und Indizien – und so konnte nach zahlreichen Verdächtigungen, Anschuldigungen und Geständnissen der Fall schließlich gelöst und der Täter erfolgreich überführt werden.

Ein ganz und gar nicht langweiliger Abend für die Gäste und kein leichter Einsatz für unser Service-Team, denn natürlich durften die „Ermittlungen“ nicht behindert werden! Im engen Zeitfenster zwischen Hauptgang und Dessert mussten alle Abläufe perfekt klappen, was unsere 26 BUHL-Servicekräfte unter Einsatzleitung von Carsten Knobloch (Personaldisponent Service) souverän meisterten.

Am Ende gingen die Gäste begeistert nach Hause und unser Kunde war super zufrieden mit dem Verlauf der Veranstaltung, die nicht zuletzt durch das Engagement unserer Mitarbeiter so erfolgreich verlief! Vielen Dank an alle Beteiligten für einen Top-Job.

U19-Länderspiel in Stuttgart

Spannende Spiele in Frankreich, zahlreiche Elfmeterschießen, die Überraschungsmannschaft aus Island, ein enttäuschter Gastgeber und schließlich der verdiente Turniersieg Portugals … Millionen Menschen verfolgten begeistert die vor kurzem zu Ende gegangene EM in unserem Nachbarland.

Da geht es fast ein bisschen unter, dass wir auch eine sehr erfolgreiche Jugendnationalmannschaft haben: Seit dem 11. Juli kämpft unser Fußball-Nachwuchs bei der Junioren-Europameisterschaft in Baden-Württemberg nicht nur um den Titel, sondern zugleich auch um die Teilnahme an der U20-WM 2017 in Südkorea!

Vor wenigen Tagen trafen zum Auftakt der Endrunden-Gruppe A in Stuttgart Deutschland und Italien aufeinander. Vor der spektakulären U-Länderspiel-Kulisse von über 50.000 Zuschauern bestimmte die deutsche Elf die erste Halbzeit, stand dabei aber der geschickt verteidigenden italienischen Defensive gegenüber. Auch nach dem Seitenwechsel sah das bestens gelaunte Publikum schönen Offensiv-Fußball der DFB-Junioren, die jedoch immer wieder an der eigenen Chancenverwertung verzweifelten. Und so kam es wie so oft im Fußball: Das erste Tor fiel auf der anderen Seite. Durch einen unglücklich verursachten Handelfmeter kurz vor Schluss ging Italien mit 1:0 in Führung – und dem starken DFB-Team fehlte die Zeit und ein bisschen Glück, um nochmals zu antworten.

Ein kleiner Trost: Trotz der bitteren Niederlage hat unser Jugend-Team die Chance auf die Qualifikation zur U20-Weltmeisterschaft 2017 gewahrt!

Erfolgreicher als die unglückliche DFB-Auswahl auf dem Platz agierte das Team unserer Niederlassung Stuttgart: 10 BUHL-Mitarbeiter im Kioskbereich boten offensiven Power-Service mit optimaler Chancenverwertung! Ein toller Einsatz, der allen Beteiligten großen Spaß machte!

JUHO

Die Zukunft der Gesundheit in Berlin

Drei Tage lang stand die Messe Berlin ganz im Zeichen der Zukunft der Gesundheit. Über 8000 Klinikmanager, Ärzte, Pflegefachkräfte sowie Vertreter aus Politik, Wissenschaft und Verbänden trafen sich zum „Hauptstadtkongress Medizin und Gesundheit“.

Das wichtigste Kongress-Ereignis der deutschen Gesundheitsbranche hat sich als fester Termin für Gesundheitswirtschaft, Wissenschaft, Politik, Medizin und Pflege etabliert. Hier werden Jahr für Jahr wichtige Reformvorhaben diskutiert und Weichen zur Modernisierung des Gesundheitswesens gestellt – vor kurzem bereits zum 19. Mal!

Drei anstrengende Tage – nicht nur für die Besucher des Kongresses, sondern auch für das Team unserer Niederlassung Berlin-Friedrichshain, das den Veranstalter mit BUHL-Mitarbeitern in Service und Küche unterstützte: Während die Entscheidungsträger und Vordenker der Gesundheitsbranche die Möglichkeit zum Meinungs- und Erfahrungsaustausch nutzten, sorgten die fleißigen BUHL-Helfer  im Auftrag unseres Kunden Klüh Catering  für das leibliche Wohl der Teilnehmer.

Fazit: eine interessante Veranstaltung, wichtige Themen und ein super zufriedener Kunde, der sich sehr herzlich bei unserem Team bedankte!

JUHO

LebensRäume – Inspiration für Häuslebauer

„LebensRäume 2016“ – so hieß die Ausstellung für Häuslebauer und Renovierer, die vor kurzem auf einem Weingut in der Nähe von Trier über die Bühne ging. Auf einer Fläche von über 1500 qm fanden interessierte Besucher, die sich ihren Traum vom eigenen LebensRaum verwirklichen möchten, hier zahlreiche Inspirationen und Ideen zu den Themen „Haus und Garten“, „Innenausbau und Gebäudetechnik“ sowie „Einrichtung und Lifestyle“.

Drei Tage lang öffnete das Weingut seine Pforten und sorgte neben den fachlichen Informationen natürlich auch für das leibliche Wohl der Gäste. Der Startschuss fiel am Eröffnungstag mit einer großen Party mit Sektempfang und Flying Buffet. Ehrensache, dass die dazu korrespondierenden Weine vom Winzer selbst stammten!

Das Catering lag in den Händen unseres langjährigen Kunden Niederweiler Hof. Herr Georg Wallig und sein Team wurden von 14 BUHL-Service-Kräften unter Einsatzleitung von Fachbereichsleiterin Roswitha Martin und Frau Lisa Kobus tatkräftig unterstützt.

Wir bedanken uns bei unserem Kunden Niederweiler Hof für diesen tollen Auftrag und die stets sehr gute Zusammenarbeit und freuen uns schon auf das nächste Mal!

JUHO

BMW International Open 2016

Weltklassegolf war vor kurzem ganz in der Nähe von Köln geboten: Die kleine Stadt Pulheim war für vier Tage die Heimat der Golf-Elite. Im Rahmen der BMW International Open 2016 machte die European Tour dort im Golf Club Gut Lärchenhof Station und lockte über 60.000 Zuschauer in den ansonsten eher beschaulichen Ort.
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Seit 1989 richtet BMW das traditionsreichste European-Tour-Turnier auf deutschem Boden aus, seit 2012 jährlich wechselnd zwischen München und Köln. Hier spielen Golfprofis um Preisgelder in Millionenhöhe. Doch die BMW International Open sind weit mehr als ein Golfturnier. Denn neben den Weltklassesportlern in Aktion gab es noch zahlreiche weitere Attraktionen und ein interessantes Rahmenprogramm – große und kleine Golfer konnten hier auch selbst aktiv werden, etwa 70 Aussteller informierten rund um den Golfsport, ein gemütlicher Biergarten wartete mit einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm auf und eine große Video-Wall sorgte dafür, dass die Fans keinen wichtigen Schlag verpassten.

Trotz der Wetterkapriolen mit Temperaturen bis zu 34 °C (in den Zelten bis zu 50 °C) und zum Teil sintflutartigen Regenfällen ging das Turnier reibungslos über die Bühne – nicht zuletzt dank der Höchstleistung des Teams unserer Niederlassung Köln, das diesmal gleich doppelt dort im Einsatz war: Unser Kunde Hamburgs Catering, der sich um die Verpflegung aller Besucher kümmerte, wurde tatkräftig mit Spülern und Service-Personal unterstützt. Und auch im VIP-Bereich und in der Lounge, wo Dallmayr Party & Catering für die Verpflegung der Spieler und über 1.000 VIP-Gäste sorgte, konnten wir mit BUHL-Köchen an den Buffets und Live-Cooking-Stationen unseren Beitrag zum Gelingen dieses großartigen Turniers leisten.

Allen internen und externen Mitarbeitern gebührt ein riesiges Dankeschön für den sehr erfolgreichen Einsatz!

Frau Patricia Kniesche (Personaldisponentin Service) und Herr Tobias Ricken (Personaldisponent Küche) stellten den professionellen Ablauf in Service und Küche sicher. Frau Ina Radermacher (Personaldisponentin Service), Herr Nico Wolthusen (Personaldisponent Service) und Herr Benjamin Kohn (Fachbereichsleiter Küche) kümmerten sich unermüdlich um den Transfer der Mitarbeiter zu dem doch etwas abseits gelegenen Austragungsort.

Fazit: Die BMW International Open 2016 waren ein voller Erfolg. Wir sind sehr stolz auf unser engagiertes und begeistertes Team, das durch tagelangen und sehr professionellen Einsatz mit dafür sorgte, dass Spieler und Besucher ein einzigartiges und besonderes Turnier erleben konnten!

JUHO