Italienischer Weinabend im Telekom Dome

Der Telekom Dome in Bonn ist normalerweise Schauplatz der Heimspiele des Basketball-Erstligisten „Telekom Baskets Bonn“. Doch wenn gerade nicht Basketball gespielt wird, wird der Dome zur beliebten Veranstaltungshalle für Konzerte, Messen und Kleinkunst.

Über 250 Gäste waren am 6. November der Einladung des Weinfachmarkts Vogl zum „italienischen Weinabend“ im Dome gefolgt. Begleitet von leckeren Spezialitäten in Form eines „Flying Dinners“ wurden die dazu korrespondierenden Weine verkostet. Ein Abend für Kenner und Genießer, der nun schon zum dritten Mal – immer mit Unterstützung unserer Mitarbeiter – über die Bühne ging.

Der Weinfachmarkt Vogl ist Bonns größtes Weinfachgeschäft, das seinen Kunden eine Top-Auswahl an Weinen bekannter Kellereien und Winzergenossenschaften aus Frankreich und Italien, aber auch aus Spanien, Südtirol und Österreich bietet.

Auch am Weinabend war ein anspruchsvolles Publikum zugegen, das nach sehr gut geschultem Servicepersonal verlangte. Doch kein Problem für unsere Niederlassung Bonn: Wie schon in den vergangenen Jahren konnte Fachbereichsleiter Frank Pfister nach dem perfekten Verlauf des Abends in die zufriedenen Gesichter der Gäste und des Veranstalters schauen.

JUHO

Radio 7 Charity Night

Eine glamouröse Gala mit erhöhtem Staraufkommen lockte kürzlich ca. 600 Besucher und Gäste nach Ulm. Für die zehnte Charity Night von Radio 7 wurde auf dem Weg vom Maritim Hotel bis zum Eingang des Congress Centrums (CCU) der rote Teppich ausgerollt, denn zahlreiche Prominente hatten sich angesagt:

Sarah Connor, The Common Linnets, David Garrett, Max Mutzke sowie die Band Revolverheld gaben geduldig Autogramme und ließen sich bereitwillig fotografieren – denn schließlich ging es um einen guten Zweck; Der Erlös des Abends kam dem Hilfsprojekt des Senders zugute, der Stiftung „Radio 7 Drachenkinder“, die traumatisierte, kranke oder behinderte Kinder aus der Region unbürokratisch unterstützt.

Auch in diesem Jahr verlieh der baden-württembergische Privatsender seinen Radiopreis „SIEBEN“ an Künstler, moderiert wurde der Abend von Sonja Zietlow. Die Gäste, darunter Schönheitschirurg Prof. Werner Mang, Sandra Gräfin Bernadotte und Ex-Sportschau-Moderator Waldemar Hartmann, erwartete neben Musik und Unterhaltung auch höchster kulinarischer Genuss: Sternekoch Bernd Werner und seine Kollegen, die Sterneköche Philipp Wolter und Jochen Helfesrieder tischten exklusive Köstlichkeiten auf.

Da war auch vom Team unserer Niederlassung Ulm höchster Einsatz gefragt: 22 Servicekräfte und 2 Teamleiter sorgten unter Einsatzleitung von Paul Müller (BUHL-Regionalleiter) und Kathrina Göttel (BUHL-Personaldisponentin in Ulm) für den perfekten Service.

Ein wunderschöner Abend, der nicht nur aus Sicht des Veranstalters äußerst erfolgreich verlief. Serviceleiter Herr Peter Blohm (Maritim Hotel) war am Ende voll des Lobes und begeistert über den hervorragenden Einsatz aller Mitarbeiter – und kündigte bereits weitere Folgeaufträge an: Wir freuen uns schon jetzt auf die kommende Charity-Veranstaltung 2016!

JUHO

Westfälischer Gastronomiepreis 2015

Mit dem Westfälischen Gastronomiepreis werden jährlich die 40 besten Gastronomiebetriebe der Region ermittelt – eine Auszeichnung, die als Publikumspreis vergeben wird und nicht selten neben den Siegeln des Michelin- und Gault-Millau-Führers zu finden ist. Bereits zum achten Mal stellten sich dieses Jahr wieder 200 teilnehmende Restaurants dem Votum von 20.000 Gästen, die per Stimmkarte abstimmten. Ermittelt wurden die jeweils Top 20 in den Kategorien „Restaurant des Jahres“ sowie „Gasthof/Landgasthof des Jahres“.

Die Preisvergabe fand vor wenigen Tagen im Rahmen einer festlichen Gala in der Rohrmeisterei in Schwerte statt. Ca. 200 Besucher wurden mit einem professionellen Entertainment (Duo Henne & Biene), Moderation (Christian Vosseler, Mitbegründer und Vorsitzender von Kinderlachen e. V.) und natürlich einem exklusiven Menü (zubereitet von den Spitzenköchen Heiko Antoniewicz, Dirk Bangert, Elmar Simon und Sascha Stemberg) verwöhnt.

Am Ende der Gala waren alle Gäste restlos begeistert. Einen nicht unwesentlichen Anteil an dieser Begeisterung hatte mit Sicherheit auch das Team unserer Niederlassung Dortmund, das mehrere Hostessen stellte, die im Auftrag des Westfalen Instituts e.V. für die Garderobe, die Verteilung der Namensschilder, die Übergabe der Auszeichnungen an die Preisträger sowie die Verteilung von Präsenttüten an alle Gäste verantwortlich waren.

Der Westfälische Gastronomiepreis hat sich seit seinem Bestehen zu einer der begehrtesten Auszeichnungen und zu einem wichtigen Marketinginstrument für die teilnehmenden Restaurants entwickelt. Für Gäste ist das Siegel mit der erreichten Note an der Tür ein guter Wegweiser zu den besten Häusern der Region. Und für die Preisträger – da die Platzierung direkt auf der Beurteilung der Besucher beruht – eines der größtmöglichen Komplimente!

JUHO

U2-Konzerte in Köln

Wer schon einmal ein Konzert der irischen Band U2 gehört hat, weiß, wie es klingt, wenn Zehntausende Fans begeistert Hits wie „Where The Streets Have No Name“, „Sweetest Thing“ und „Sunday Bloody Sunday“ mitgrölen.

Auch die beiden Konzerte in der Kölner Lanxess Arena waren – wieder einmal – restlos ausverkauft: Insgesamt fast 40.000 Rock-Anhänger waren gekommen, um die aktuelle Tour „Innocence + Experience“ der vier Musiker live mitzuerleben.

Bei einem solchen Andrang braucht auch die Lanxess Arena personelle Unterstützung. Und so waren in den Bars und Verkaufsständen, in den Logen, im VIP-Bereich, in der Küche, im Backstage-Restaurant und in der Logistik zahlreiche BUHL-Mitarbeiter im Einsatz, um das leibliche Wohl der Besucher sicher zu stellen.

Organisiert und koordiniert wurde unser Kölner Team von Nico Wolthusen (Personaldisponent Service), Patricia Kniesche (Personaldisponentin Service) und Benjamin Kohn (Fachbereichsleiter Küche), die die Einsatzleitung vor Ort übernahmen.

Am Ende waren alle begeistert: von der tollen Atmosphäre in der Arena, von der Musik und natürlich vom Teamgeist, der bei derartigen Großveranstaltungen alle erfasst.

„Es war wieder einmal ein starkes Event in der Arena und wir sind stolz, auf unser Personal zählen zu können.“ (Nico Wolthusen)

JUHO

25 Jahre Deutsche Einheit

Auf Einladung des hessischen Ministerpräsidenten fanden die offiziellen Feierlichkeiten zum 25. Tag der Deutschen Einheit vom 2. bis zum 4. Oktober 2015 diesmal in Frankfurt statt. Denn die internationale Metropole am Main versteht sich nicht nur als „Wiege der deutschen Demokratie“, sondern auch als Schmelztiegel der Nationen, der beispielhaft ist für das Zusammenwachsen Europas.

Drei Tage lang präsentierten sich die 16 Bundesländer in der Innenstadt auf der sogenannten „Ländermeile“. In den Fußgängerzonen und auf den wichtigsten Plätzen sowie am Mainufer waren Bühnen aufgebaut und ein buntes Unterhaltungsprogramm geboten. Mehr als 1,4 Millionen Besucher beteiligten sich an dem dreitägigen Bürgerfest, das unter dem Motto „Grenzen überwinden – 25 Jahre Deutsche Einheit“ stand. Dem Anlass entsprechend waren natürlich auch zahlreiche hochrangige Politiker vor Ort, die zum Festakt in der Alten Oper geladen waren.

Wir sind stolz darauf, dass wir dieses bedeutende Fest mit BUHL-Personal unterstützen durften. An allen drei Tagen waren rund 15 BUHL-Mitarbeiter im Einsatz. Bei strahlendem Sonnenschein kümmerten sie sich um die Ausgabe von Getränken an den Ständen rund um den Main, aber auch in der Innenstadt sowie am bekannten Opernplatz, und leisteten mit Charme und guter Laune ihren Beitrag zum „Tag der deutschen Einheit“.

JUHO

Die Hohensteiner Tafelrunde

Ein funktionierendes Netzwerk ist der Garant für Erfolg im Beruf und Spaß im Leben. Gerade im Umfeld von Hochschulen und Universitäten ist es üblich, dass aus Freundschaften zu Studententagen lebenslange Verbindungen werden.

Die „Hohensteiner Tafelrunde“ verfügt über eine langjährige Tradition in diesem Sinne: Als feste Einrichtung bildet sie einmal im Jahr den Höhepunkt im Uni-Leben der Freunde, Förderer, ehemaligen und jetzigen Studierenden und Mitarbeiter der Universität Witten/Herdecke. Mit dem Erlös des Abends werden regelmäßig Projekte der Universität und studentische Initiativen unterstützt.

200 Gäste kamen auch diesmal wieder zu diesem jährlichen Fest der Wittener Universitätsgesellschaft, darunter zahlreiche Spitzen aus Wirtschaft, Politik und Kultur. Fünf Servicekräfte unserer Niederlassung Bochum, zum Teil von BUHL gesponsert, versorgten die Besucher bei Sektempfang und Gala-Dinner mit kulinarischen Köstlichkeiten.

Wir freuen uns, dass wir mit unserem Personal zum Gelingen der Veranstaltung beitragen durften und senden auf diesem Wege herzliche Grüße an unser Team aus Bochum und die Hohensteiner Tafelrunde!

JUHO

Kulinarischer Boxenstopp auf der IAA

Die Welt befindet sich im ständigen Wandel. Das moderne Leben verlangt nach Mobilität, die Menschen zieht es in die großen Städte. Um dem steigenden Verkehrsaufkommen der Mega-Citys gerecht zu werden, bedarf es neuer mobiler Lösungen, die die Sicherheit im Straßenverkehr garantieren und darüber hinaus zum Klimaschutz beitragen.

Automatisiertes und vernetztes Fahren wird somit immer wichtiger. Es vereinfacht den Verkehrsfluss und macht das Autofahren sicherer, komfortabler und umweltschonender.

Die diesjährige Internationale Automobil-Ausstellung (IAA) stand daher ganz im Zeichen der Digitalisierung von Mobilität. Unter dem Motto „Mobilität verbindet“ lockte die automobile Leitmesse rund 931.000 Besucher auf die 66. Ausstellung in Frankfurt – über 50.000 Gäste mehr als vor zwei Jahren.

Veranstalter der IAA ist der Verband der Automobilindustrie (VDA), der den Besuchern die Zukunft der Mobilität vor Augen führte: 1.103 Aussteller aus 39 Ländern zeigten 219 Weltpremieren – auf einem Messegelände in der Größe von 33 Fußballfeldern. Die vielen neuen Modelle der internationalen Hersteller begeisterten Auto-Liebhaber aller Generationen.

Auch Ferrari präsentierte mit dem 488 Spider eine Premiere auf der IAA. Der blaue Frischluft-Flitzer braucht von Null auf 100 Km/h nur drei Sekunden. Ganz so schnell sind unsere Service-Mitarbeiter nicht 🙂 – beim kulinarischen Boxenstopp in der Ferrari VIP Lounge sorgten sie dennoch für einen schnellen, reibungslosen und besonders angenehmen Ablauf.

Mit drei Servicekräften durfte das Frankfurter Team um Fachbereichsleiterin Mehret Tesfay unseren italienischen Kunden „Essebi La Fenice Catering & Banqueting“ täglich tatkräftig unterstützen und die Gäste mit Champagner, Wein, Kaffeespezialitäten und kleinen italienischen Leckereien verwöhnen. Frisch gestärkt und mit neuen Kräften aufgetankt konnten sich die Besucher dann wieder ganz dem Anblick der mobilen Neuheiten widmen.

VEHA

Sommerfest beim UKC Köln

Egal, ob Patienten, Besucher oder Mitarbeiter – an der Uniklinik Köln muss dank des UK Caterings niemand hungern. Über 100 Mitarbeiter kümmern sich um das leibliche Wohl abseits der medizinischen Versorgung und Pflege.

Täglich 5.000 Essen (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) werden hier produziert, hinzu kommen weitere 1.500 Essen, die in der Cafeteria ausgegeben werden, Veranstaltungsservice, Verpflegung für Konferenzen und Besprechungen und, und, und … Eine beeindruckende Leistung, für die man natürlich qualifizierte und fleißige Mitarbeiter braucht.

Einmal im Jahr werden diese Mitarbeiter, die sich sonst täglich um andere kümmern, für ihren Einsatz belohnt und selbst ausgiebig verwöhnt: Beim jährlichen Sommerfest waren vor kurzem wieder über 2000 Gäste geladen. Ein reichhaltiges Buffet mit vielerlei Spezialitäten sorgte für den kulinarischen Genuss, ein DJ und Tanz für die ausgelassene Stimmung bis in den späten Abend hinein.

Ein gelungenes Event, das mit der tatkräftigen Unterstützung zahlreicher BUHL-Mitarbeiter in Küche und Service und dank der umsichtigen Einsatzleitung von Patricia Kniesche, Personaldisponentin Service in Köln, reibungslos über die Bühne ging!

JUHO

Stillstand mit Hochbetrieb

Öl und Gas stecken in vielen Alltagsdingen: in Kraftstoffen für Autos, Schiffe oder Flugzeuge, in Schmiermitteln für Motoren oder Maschinen, aber auch in fossiler Energie für Wärme und Licht sowie in petrochemischen Produkten zur Herstellung von Kleidung, Farben oder Verpackungen. Der Bedarf ist riesig.

Wenn also bei einem weltweit führenden Öl- und Gasunternehmen ein Teil der Produktionsanlagen still steht, bedeutet das keineswegs Ruhepause. Im Gegenteil: Es herrscht Hochbetrieb. Aktuell wird ein Standort eines der größten Raffineriesysteme Deutschlands der TÜV-Revision unterzogen. Bei diesem jährlichen „Stillstand“ werden die betroffenen Produktionsanlagen auf Herz und Nieren geprüft.

1.500 zusätzliche Fachkräfte unterstützen die Mitarbeiter vor Ort bei den Inspektionen, Reparatur- und Montagearbeiten. Zwischen gewaltigen Stahlkonstruktionen, riesigen Öfen und endlos langen Rohrsystemen arbeiten hunderte Spezialisten im Rekordtempo einen Detailplan mit etwa 30.000 Aufgaben ab.

Damit den vielen Experten und Helfern dabei nicht die Kraft ausgeht, können sie auf dem „Roten Feld“ – eine extra zur Kantine umfunktionierte Halle – wieder neue Energie tanken. Für die nötige Personalpower bei der Verpflegung sorgt einer unserer Kunden, den wir beim „Stillstand“ mit unserem Team aus Bochum schon das zweite Jahr tatkräftig unterstützen dürfen.

Zwölf Küchenhilfen und Spüler sowie zwei Köche sind hier noch bis Mitte Oktober im Einsatz. Neben der Ausgabe der Tagesessen erstreckt sich das Catering-Angebot über das gesamte Werksgelände – auch ein Snackmobil steht für stärkende Happen zwischendurch bereit.

Wir freuen uns, einen kleinen Teil zum reibungslosen Ablauf der Revisionsarbeiten beizutragen, damit die Großanlagen anschließend für die nächsten fünf Jahre wieder zuverlässig produzieren können.

VEHA