Eröffnung des Jägergasthof Biblis

Zwischen Darmstadt und Mannheim liegt der Jägergasthof Biblis. Der Komplex umfasst etwa 40 000 Quadratmeter Innenfläche mit restaurierten Fachwerkhäusern, Reitplätzen sowie integrierter Gastronomie mit Biergärten und Innenraum, die neben dem Restaurant auch Tagungs- und Banketträume sowie ein großes Ausstellungsgelände mit Hallen für die verschiedensten Veranstaltungen umfasst.

Der gastronomische Betrieb wurde kürzlich neu eröffnet und wird nun von einem unserer Kunden betrieben. Das musste natürlich gefeiert werden! Zur Eröffnung waren etwa 100 geladene Gäste, darunter Geschäftspartner, Freunde und Bekannte, nach Biblis gekommen.

Mit einem Fingerfood-Buffet präsentierten die Gastgeber ihre neue Speisekarte. Das Serviceteam des Jägergasthofs wurde tatkräftig von BUHL-Kräften unserer Niederlassung Mannheim unterstützt.

Wir gratulieren unserem Kunden zur Neueröffnung, bedanken uns für das entgegen gebrachte Vertrauen und wünschen viel Erfolg in den neuen Räumen!

Varieté auf Festung Ehrenbreitstein

Sonniges Wetter, eine absolute Traum-Location und interessante Gäste: Was will man mehr! Hinzu kommt noch die unvergleichbare Atmosphäre bei den Varieté-Veranstaltungen auf der Festung Ehrenbreitstein – so macht das Arbeiten doppelt Spaß!

Die Festung Ehrenbreitstein ist die zweitgrößte erhaltene Festung Europas. Sie liegt auf einem 118 m hohen Bergsporn gegenüber der Moselmündung, ist Teil des UNESCO-Welterbes „Oberes Mittelrheintal“ und war 2011 in die Bundesgartenschau integriert. Seit 2010 befördert die größte Luftseilbahn Deutschlands Besucher von den Rheinanlagen über den Rhein auf das Plateau der Festung. Seither ist sie nicht nur sehr gut erreichbar, sondern dient mit ihrer spektakulären Aussicht auf das „Deutsche Eck“ als Kulisse für eine Vielzahl von kulturellen Events, Konzerten und Festivals.

Um das Eventmanagement und die gesamte Gastronomie auf der Festung kümmert sich seit 2012 die Café Hahn GmbH. Ein Highlight im Veranstaltungskalender unseres Kunden ist dabei das „Festungsvarieté lecker & live“, eine exklusive Dinner-Show, die den Gästen regelmäßig ein unvergessliches Erlebnis beschert.

Vor kurzem durfte unser Team aus Koblenz das rauschende Varieté-Fest tatkräftig unterstützen. Das „Who-is-Who“ der Zwei-Flüsse-Stadt war zu Gast, als nach Sektempfang und Fingerfood ein stilvolles Vier-Gang-Menü serviert wurde. Eine tolle Veranstaltung, die mit Hilfe unserer Mitarbeiter ein voller Erfolg wurde: Die Gäste waren begeistert und unser Kunde sehr zufrieden, so dass wir am Ende ein dickes Lob bekamen. Eine sehr erfolgreiche Zusammenarbeit, die wir gerne fortsetzen!

Galadinner des EMBL

EMBL: Diese vier Buchstaben stehen für eines der bekanntesten biologischen Forschungslabore der Welt. Am European Molecular Biology Laboratory beschäftigen sich Wissenschaftler mit molekularbiologischer Grundlagenforschung.

Studenten und Gastforscher werden dort auf sehr hohem Niveau ausgebildet. Weiterhin entwickelt man neue Instrumente und Methoden in den Biowissenschaften. Das EMBL ist in fünf Einheiten in Deutschland, Großbritannien, Frankreich und Italien gegliedert. Der Hauptsitz befindet sich im baden-württembergischen Heidelberg.

Dort fand Mitte September ein festliches Gala-Dinner statt. Die Gäste wurden mit einem mehrgängigen Menü und perfektem BUHL-Service verwöhnt: Denn 18 unserer Kräfte waren für die Betreuung der internationalen Gäste gebucht. Dank der Fremdsprachenkenntnisse unseres Teams eine gelungene Veranstaltung!

Kirche und Politik treffen sich beim Michaelsempfang

Jedes Jahr findet im Berliner Hotel Aquino der traditionelle Michaelsempfang statt. Dieses Tagungszentrum der Katholischen Akademie ist nach Thomas von Aquin benannt. Er war einer der einflussreichsten Theologen der Geschichte und ein bedeutender katholischer Kirchenlehrer.

Anfang September trafen sich im Hotel Aquino wieder hochrangige Personen aus Politik, Kirche und Gesellschaft, darunter auch zahlreiche Mitglieder der Bundesregierung und der Deutschen Bischofskonferenz wie Bundeskanzlerin Angela Merkel, Finanzminister Wolfgang Schäuble und Kardinal Reinhard Marx.

Wie auch in den vergangenen Jahren wurde das Team des Tagungszentrums von unseren BUHL-Kräften unterstützt. 60 Service- und Küchenkräfte kümmerten sich um das leibliche Wohl der über 700 Gäste und sorgten dafür, dass niemand hungrig oder durstig bleiben musste. Mit großem Erfolg: Alles lief nach Plan, und es gab ein großes Lob vom Kunden: „Ihnen und Ihrem Team vielen herzlichen Dank für die tatkräftige, wertvolle Unterstützung zu dieser für uns so wichtigen Veranstaltung!“

Wir sagen: „Sehr gerne!“ und freuen uns schon jetzt auf den nächsten Einsatz im Hotel Aquino!

Buntes Treiben in Köln: Die Gamescom

Einmal im Jahr wird Köln zum Mittelpunkt der gesamten Video- und Computerspielszene: Dann treffen sich Spielbegeisterte, Händler, Entwickler und Journalisten auf der Gamescom, der weltgrößten Messe für interaktive Unterhaltungselektronik.

Auch in diesem Jahr war es wieder so weit. Zahlreiche Hersteller aus aller Welt präsentierten ihre Innovationen, Spielefans informierten sich über die neuesten Trends und Fachbesucher erweiterten auf Konferenzen ihre Geschäftsbeziehungen. Neben dem Kölner Messegelände hatte sich auch die Innenstadt ein paar Tage lang in ein Gamer-Paradies verwandelt: Auf mehreren Bühnen unterhielten Musiker und natürlich zahlreiche Computerspiele und Shows das Publikum.

Auch Fans des japanischen Verkleidungstrends Cosplay kamen auf der Gamescom voll auf ihre Kosten. Im „Cosplay Village“ fand ein spannender Wettbewerb unterschiedlichster Genres statt, bei dem die beste Performance prämiert wurde.

Bei so einem bunten Treiben muss natürlich auch die Verpflegung stimmen! Die Verantwortlichen setzten dabei auf BUHL-Kräfte: An sechs Tagen unterstützen unsere Köche, Küchenhilfen, Verkaufskräfte, Service- und Eventkräfte unseren Kunden in den unterschiedlichsten Bereichen.

Auch unsere internen Mitarbeiter der Niederlassung Köln-Leverkusen waren gefordert: Mario Sander, Niederlassungsleiter,  Volker Wirtz, Disponent Küche, und Dani Alajbegovic, Disponent Service, sorgten mit viel Engagement und Know-how für einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung.

GourmeDo: Freiluftschlemmen in Dortmund

Anfang August war es wieder so weit: Bereits zum vierten Mal lud Dortmunds großes Freiluftrestaurant, die Schlemmermeile „GourmeDo“, zum Verweilen und Genießen ein.

Mit dabei auf dem Dortmunder Friedensplatz – wie jedes Jahr – Spitzenköche und Szenegastronomen aus Dortmund und Umgebung. Und die Feinschmeckermeile machte ihrem Namen wieder einmal alle Ehre: Von Hummer und Austern über Rindsrouladen, Champagner und Spitzenweine bekamen die Gäste alles geboten, was das Herz begehrte.

Kein Wunder, dass zigtausende Dortmunder auf den Friedensplatz strömten, als gut aufgelegte Köche, ein tolles kulinarisches Angebot und ein prima Wetter (sieht man von der Stunde Regen am Samstagabend ab), den schönsten Platz in der Innenstadt wieder zum größten Open-Air-Restaurant der Republik machten.

Einer der Höhepunkte 2014: die Tombola mit Losen zugunsten des Vereins Kinderlachen e.V. Der Hauptgewinn, ein kultiger Stadtflitzer Opel Adam, wurde unter großem Hallo am Sonntagabend durch die Damen-Handballmannschaft des BVB gezogen.

Zur guten Laune trugen außerdem das abwechslungsreiche Musikprogramm mit DJs und Livemusik und – nicht zuletzt natürlich – der aufmerksame und freundliche Service unserer Mitarbeiter bei: An jedem der vier Veranstaltungstage waren bis zu 50 Service-Kräfte im Einsatz, koordiniert von Patrick Jürgens (Fachbereichsleiter Service Dortmund), David Lukowski (Fachbereichsleiter Küche Dortmund), Jessica Krüger (Personaldisponentin Küche Münster), Onrica Stöppler (Niederlassungsleiterin Münster) sowie BUHL-Regionalleiterin Ronja Uhrmacher. Ein freudiges Wiedersehen gab es mit Bernd Wendemuth, ehemaliger BUHL-Mitarbeiter aus Dortmund, der als Aushilfs-„Joker“ kräftig mit anpackte, ebenso wie Laureen Jacke, Studentin der WIHOGA, die als Hospitantin unser Team an allen vier Tagen tatkräftig unterstützte. An dieser Stelle nochmals ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten!

Fazit der Veranstalter: Die GourmeDo, als familienfreundliches Sommerfest angelegt, war auch dieses Jahr wieder ein riesengroßer Erfolg!

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Noch mehr Impressionen von der GourmeDo 2014 gibt es hier (youtube)

Quelle: (c) Ruhr Nachrichten www.RuhrNachrichten.de/dortmund

JUHO

60. Schlossgartenfest in Erlangen

 Das Schlossgartenfest der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen- Nürnberg gilt als eines der schönsten Gartenfeste Europas. Bis zur letzten Minute war nicht klar, ob das Wetter zum 60. Jubiläum der Veranstaltung halten würde. Doch schließlich konnten alle Beteiligten aufatmen: Die Regenwolken hatten sich verzogen und die über 6000 Gäste konnten im Erlanger Schlosspark ein rauschendes Fest feiern.

Diese setzten sich aus Studierenden, Mitgliedern, Freunden der Universität sowie vielen hochrangigen Gästen aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft zusammen.

Damit keiner dieser Besucher durstig oder hungrig bleiben musste, unterstützen 24 BUHL-Kräfte das Service-Team unseres Kunden. Und das zu dessen vollster Zufriedenheit! Herr Michael Laudenbach, Regionalleiter Nürnberg, und Herr Sebastian Geyer, Teamassistent Service, waren als Einsatzleiter vor Ort.

Den Höhepunkt des Abends bildete ein eindrucksvolles Musikfeuerwerk. Anschließend wurde noch bis weit in die Nacht gefeiert, gelacht und getanzt.

Die „neue evm“ ist da

Gas, Strom, Wasser, Nahverkehr und Telekommunikation aus einer Hand. Das bietet die „neue evm“ in Koblenz. Diese Aktiengesellschaft ist vor kurzem aus der Fusion der „alten“ evm (Energieversorgung Mittelrhein), der Kevag (Koblenzer Elektrizitätswerk- und Verkehrsgesellschaft) sowie der Gasversorgung Westerwald hervorgegangen.

Im Rahmen dieses Zusammenschlusses  fanden Anfang Juli zwei Feiern auf dem Glacis der Festung Ehrenbreitstein statt: Am ersten Tag waren Mitarbeiter und Gäste aus Wirtschaft und Politik geladen. Die Besonderheit dabei: Die etwa 1000 Besucher reisten fast alle mit der Seilbahn an. Knapp dreißig BUHL-Kräfte waren bei dieser Veranstaltung an den Theken, den Essensstationen und als Abräumer eingeteilt. Verschiedene Artisten und Komödianten unterhielten die Gäste mit Jongleurnummern, Seilakrobatik und komödiantischen Darbietungen.

Auch die zweite Feier, zu der etwa 2000 Endkunden der evm gekommen waren,  bot mit Musicalnummern, einer Coverband und der Live-Übertragung der Fußballweltmeisterschaft viele abwechslungsreiche Programmpunkte. Auch hier halfen unsere Mitarbeiter an den Theken tatkräftig mit. Vor Ort waren zudem die BUHL Mitarbeiter Herr Ulf Lampke, Mitglied der Geschäftsleitung, Herr Daniel Habibi-Naini, Regionalleiter für Trier, Bonn und Koblenz, Frau Nadine Collée, Fachbereichsleiterin Service und Herr Karsten Gerstenberg, Personaldisponent Küche in Koblenz.

Die besten in Europa

Seit kurzem wissen wir: Deutschland hat die beste Fußballmannschaft der Welt. Um die Meister einer anderen Disziplin ging es vor ein paar Tagen beim Logistikunternehmen Dachser, nämlich um die besten Logistikteams Europas. Diese wurden im Rahmen einer Mitarbeiterfeier in der Mehrzweckhalle Hawangen (Bayern) geehrt.

1.200 Gäste galt es mit einem Haupt- und einem Dessertbuffet zu verköstigen. Da ist Professionalität gefragt! 35 BUHL-Servicekräfte waren deshalb zur Stelle und kümmerten sich um die Besucher. Herr Michael Wilhelm, Niederlassungsleiter in Ulm, und Frau Patrizia Krämer, Fachbereichsleiterin Service, waren ebenfalls vor Ort und sorgten mit für den reibungslosen Ablauf der Veranstaltung.

Das Unternehmen Dachser, im Jahr 1930 gegründet, hat seinen Hauptsitz in Kempten und gehört zu den Weltmarktführern im Bereich Systemlogistik. Mehr als 12.000 Mitarbeiter arbeiten in Deutschland in über 90 Niederlassungen für den Logistikriesen.