BUHL Personal

Gala mit Gourmet-Catering

Gala mit Gourmet-Catering

BUHL PersonalTanzen. Genießen. Leidenschaft: Unter diesem Motto ließen die Wirtschaftsjunioren in Koblenz das erfolgreiche Jahr 2013 stilvoll ausklingen. Denn sie hatten zur Gala der mittelrheinischen Wirtschaft ins BMW-Autohaus Hanko geladen.

Kulinarisch verwöhnt wurden die etwa 270 Gäste dort von Jupp Wagner. Der Gourmetkoch betreibt in Mayen ein Restaurant sowie einen prämierten Catering-Service.

So wurde ein erlesenes Vier-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen serviert. Wagner kredenzte unter anderem Dreierlei vom Eifeler Weidekalb, eine Rinderkraftbrühe und eine Maifelder Ente. Im Service setzten die Verantwortlichen auf BUHL: Zehn Mitarbeiter unserer Niederlassung Koblenz unterstützten unseren Kunden mit vereinten Kräften.

Für die richtige Stimmung und eine volle Tanzfläche sorgte die Band „Noble Composition“. Tanzmuffel konnten sich in der Cocktail-Lounge oder an der Kaffeebar bedienen. Mit einem stilvollen Menü begonnen, ging die Gala der mittelrheinischen Wirtschaft schließlich mit einer schwungvollen Party zu Ende.

Bundespresseball: BUHL war dabei!

Bundespresseball: BUHL war dabei!

BundespresseballEr ist das gesellschaftliche Ereignis Nummer eins in Deutschland: der Bundespresseball. Jedes Jahr lädt die Bundespressekonferenz renommierte Gäste aus Politik, Wirtschaft und Kultur ins Berliner Hotel InterContinental ein.

Die Gästeliste ist sehr erlesen; auf dem freien Markt sind keine Eintrittskarten erhältlich. In diesem Jahr folgten rund 2500 Besucher der Einladung der Journalisten. So ließen sich auch SPD-Fraktionschef Frank-Walter Steinmeier, Musikmanager Thomas Stein, Designerin Nanna Kuckuck, DEHOGA-Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges und Schauspielerin Ornella Muti den Abend nicht entgehen.

Der erste Tanz steht immer dem amtierenden Bundespräsidenten und der Ehefrau des Vorsitzenden der Bundespressekonferenz zu. Dieses Jahr schmückten große weiße Ballons den Saal, in dem Joachim Gauck zusammen mit Sonja Mayntz den Ball mit einem Walzer eröffnete. Musikalisch umrahmt wurde der Abend unter anderem von der italienischen Sängerin Gianna Nannini und dem Bundesjazzorchester.

Mittendrin im bunten Getümmel:  Service- und Küchenkräfte unserer Berliner Niederlassung. Auch ihrem Engagement ist es zu verdanken, dass der diesjährige Bundespresseball eine rundum gelungen Veranstaltung war. Wir gratulieren unseren Kollegen in Berlin zu diesem tollen Einsatz und wünschen weiterhin viel Erfolg!

Olympische Ballnacht 2013

Sportliche Eleganz in Hessen

Sportliche Eleganz in Hessen

Olympische Ballnacht 2013Jetzt kommen sie wieder zum Einsatz: das lange Abendkleid, die prächtige Robe, der schwarze Frack oder der dunkle Anzug. Denn die Ballsaison hat begonnen!

Ein großes gesellschaftliches Event ist der Landessportball Hessen. Dieses Jahr fand er bereits zum 12. Mal statt. 2100 Gäste waren ins Kurhaus Wiesbaden gekommen, darunter viele prominente Gesichter. So gaben sich zum Beispiel auch Ministerpräsident Volker Bouffier, der hessische Sozialminister Stefan Grüttner und Horst Klee, sportpolitischer Sprecher der CDU, die Ehre.

Das Motto des Abends war als Anlehnung an die kommenden olympischen Winterspiele in Sotschi, Russland, gedacht: „Das Eis schmilzt!“. Auf diesen Leitspruch waren auch das Programm und die Dekoration des Balls ausgerichtet.

So konnten die Besucher ihre Geschicklichkeit beim Eisstockschießen auf einer Kunstbahn oder bei  Ski-Wettbewerben an der Spielkonsole testen. An Glücksrad und Roulette kamen Freunde des Glücksspiels auf ihre Kosten.

Auch spektakuläre Artisten- und Showtanznummern sorgten für große Begeisterung bei den Gästen. Durch dieses bunte Programm führte der Sportredakteur und Fernsehmoderator Andreas Richter. Er arbeitet unter anderem für Premiere, das Deutsche Sportfernsehen und den Sender Eurosport.

Mittendrin im Ballgetümmel: 20 Servicekräfte unserer Mainzer Niederlassung. Sowohl beim Empfang als auch im Ballsaal und später in den Bars trugen sie zum Gelingen der Veranstaltung bei – so erfolgreich, dass die Gäste noch bis in die frühen Morgenstunden ausgelassen weiterfeierten.

Koblenz

Weihnachtlicher Service für Sander-Catering

Weihnachtlicher Service für Sander-Catering

Herzlich willkommenTäglich frische Produkte, einzigartige Ideen und ein Angebot der besten Produkte: Das sind die Ziele von Sander Catering. Das inhabergeführte Unternehmen aus Wiebelsheim bei Koblenz bietet Speisen für alle Altersstufen, vom Kindergartenkind bis zum Senioren, an.  Individuelle Bewirtungskonzepte gehören ebenfalls ins Portfolio.

Auch bei eigenen Veranstaltungen setzt das Familienunternehmen auf Qualität: Bereits zum wiederholten Mal haben die Verantwortlichen für die Weihnachtsfeier von Sander-Catering auf den bewährten BUHL-Service gesetzt: 15 Service- und zwei Küchenmitarbeiter trugen tatkräftig  zum Gelingen der Veranstaltung bei.

Nach einem Empfang mit Punsch und Sekt wurden im Kulturzentrum Rheinböllen (KIR) Vorspeisenteller serviert, im Anschluss konnten sich die Gäste am reichhaltigen Buffet bedienen. Für die Unterhaltung der etwa 350 Mitarbeiter sorgten drei „Comedy-Kellner“, die das Publikum mit verschiedenen Artistik- und Slapstick-Einlagen zum Lachen brachten.

Fazit: Die Stimmung war super,  Service und Küche sowie unsere Niederlassungen Mainz und Koblenz haben perfekt zusammengearbeitet.  Nicht zuletzt dank unserem Team war die Veranstaltung also ein voller Erfolg!

BUHL Personal

Ein Stern für Aumer´s la Vie!

Ein Stern für Aumer´s la Vie!

2 Kochmützen und 15 Punkte im Gault Millau, 2 Diamanten im Vartaführer und seit Kurzem auch ein Michelin-Stern: Andreas Aumers Erfolge sprechen für sich. Er betreibt in Nürnberg das „Aumer´s la Vie“ und bietet dort Speisen „von molekular bis klassisch“ an. Gelernt hat er unter anderem von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Auch als Küchenchef, unter anderem im Berliner Hotel Adlon und im Hamburger „Seven Seas“, konnte Aumer schon Erfahrung sammeln.

So ist es nicht verwunderlich, dass er auch im Service Wert auf Qualität legt: Seit mehreren Jahren vertraut er dabei auf BUHL und bucht nur unsere besten Mitarbeiter.

Bei der Anleger-Tagung der Deutschen Bank im Germanischen Nationalmuseum ließen sich die Besucher von Aumers kulinarischen Köstlichkeiten und perfektem BUHL-Service verwöhnen. Unsere fünf Mitarbeiter unterstützten den frisch gebackenen Sternekoch bei einem Flying Buffet und gehobenem Getränkeservice.

Wir gratulieren Andreas Aumer und seinem Team zum Stern und bedanken uns für die allseits gute Zusammenarbeit!

Disney Musical Tarzan

Musicalpremiere mit viel Prominenz: Tarzan

Musicalpremiere mit viel Prominenz: Tarzan

Disney Musical TarzanVon Liane zu Liane mussten sich unsere Mitarbeiter zum Glück nicht schwingen, ein aufregender Abend war der 22. November für 25 BUHL- Servicekräfte aber allemal: Denn sie waren auf der Premierenfeier des Musicals „Tarzan“ in Stuttgart eingesetzt.

Paul Müller, Regionalleiter für Stuttgart, Reutlingen und Heilbronn, ließ es sich nicht nehmen, selbst dabei zu sein. Hat er doch vor seiner Zeit bei BUHL dort als Back of House Manager mehrere Musicalpremieren selbst begleitet. Auch Sandra Freimüller, Fachbereichsleiterin Service unserer Stuttgarter Niederlassung war als Teamleitung vor Ort.

1600 geladene Gäste waren ins Palladium Theater gekommen, um sich von einer spannungsgeladenen, temporeichen Show in den Dschungel entführen zu lassen. Darunter zahlreiche Prominente: So natürlich Phil Collins, der die Oscar-prämierte Musik zu Tarzan geschrieben hatte. Aber auch deutsche Stars wie Frank Elstner, Michaela May oder Regina Halmich ließen sich von der Geschichte des in der Wildnis aufgewachsenen Jungen bezaubern.

„Tarzan“ feierte im Oktober 2008 in Hamburg seine Deutschlandpremiere. Nach „Disneys Der König der Löwen“ ist es mit einer Spielzeit von fünf Jahren das zweiterfolgreichste Musical für Stage Entertainment in Hamburg – ab jetzt soll die Erfolgsgeschichte in Stuttgart weitergeschrieben werden.

Wir gratulieren unseren Kollegen in Baden-Württemberg zu diesem tollen Einsatz und wünschen weiterhin viel Erfolg!

Berlin Bambi

BUHL meets BAMBI!

BUHL BambiBUHL meets BAMBI!

Bambi-VerleihungMit dem BAMBI, dem ältesten deutschen Medienpreis, werden seit über 60 Jahren Menschen mit herausragenden Erfolgen und Leistungen ausgezeichnet. Jedes Jahr veranstaltet das Medienhaus Hubert Burda Media zur BAMBI-Verleihung eine glanzvolle Gala mit etwa 800 prominenten Gästen.

„Teufels-Geiger“ David Garret, Mode-Designerin Victoria Beckham, US-Sängerin Miley Cyrus, Frauenschwarm Robbie Williams … Alles, was in der Show-Branche Rang und Namen hat, war im Stage Theater am Potsdamer Platz vertreten.

„Und wir waren mittendrin! Der Berliner würde sagen: Mitten mang der janzen Hautevolee“, freut sich Holger Kraatz, Regionalleiter unserer Berliner Niederlassungen. Denn er und Oliver Neumann, Fachbereichsleiter Küche, waren mit insgesamt 20 Mitarbeitern vor Ort. Unsere BUHL-Kräfte kümmerten sich um insgesamt drei Buffets, an denen sich auch die zahlreichen Stars und Sternchen der Medienbranche bedienten. So zum Beispiel  Annemarie Warnkross, Matthias Schweighöfer, Sylvie van der Vaart und Markus Lanz.

„Ich möchte mich bei allen eingesetzten Mitarbeitern bedanken. Sie haben zum Teil sehr intensive Vorbereitungstage hinter sich, die in einen tollen Veranstaltungsabend mündeten. Weiter so!“, so Holger Kraatz über diesen spektakulären Einsatz.

Mit einem BAMBI ausgezeichnet wurden dieses Jahr unter anderem Tom Schilling als bester Schauspieler, Microsoft-Gründer Bill Gates für sein gesellschaftliches Engagement und Udo Jürgens für sein Lebenswerk.

An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei allen unseren Mitarbeitern bedanken, die mit viel Engagement und Einsatz zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen haben. Sie haben tolle Arbeit geleistet! Wir sind stolz auf Sie!

ANLU

Kurhaus Bad Ems Marmorsaal

Auf dem Rücken der Pferde…

Auf dem Rücken der Pferde…

…finden auch die Mitglieder des Pferdesportverbandes Rheinland-Nassau e.V. das Glück dieser Erde. Dieser Verein ist ein Zusammenschluss aller Pferdesportvereine der Regierungsbezirke Trier und Koblenz. Gegründet wurde er im Januar 1951.

Jedes Jahr veranstalten die Mitglieder ihren Verbandsball, heuer schon zum 13. Mal. Über 1000 renommierte Gäste der Reiterszene waren am Samstag, den 9. November, in die Rheinlandhalle Mühlheim-Kärlich gekommen, um zusammen zu feiern.

Und das mit tatkräftiger BUHL-Unterstützung: 10 Mitarbeiter unserer Niederlassung Koblenz trugen mit viel Motivation und Freude an der Arbeit zum Gelingen des Reiterballs bei. Nach mehreren Ehrungen und Ansprachen wurde noch bis tief in die Nacht gefeiert.

Mit BUHL hatten die Veranstalter aufs richtige Pferd gesetzt: Der Ball war ein voller Erfolg! Denn unsere Mitarbeiter hatten wieder einmal bewiesen, dass man mit ihnen nicht nur Pferde stehlen kann, sondern auch, dass sie in puncto Service immer fest im Sattel sitzen.

Wein und Gemälde

Spanisches Flair in Baden-Württemberg

Spanisches Flair in Baden-Württemberg

Weinflaschen auf TischJedes Jahr im Herbst veranstalten Daniel Varela Stander und Jörg Walter eine Hausmesse ihres Unternehmens Viniberica in Ettlingen. Unter diesem Namen importieren die beiden schon seit über 13 Jahren Weine und andere Köstlichkeiten aus Spanien. Zwei Tage lang, Sonntag und Montag, konnten sich die Besucher von der Qualität der spanischen Weine überzeugen. Zum fachkundigen Publikum gehörte neben vielen weiteren bekannten Sommeliers Martin March Berg aus dem Hotel Restaurant Lago in Ulm, das erst kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Auch Peter Müller vom Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach, dessen Restaurant sich mit zwei Michelin-Sternen schmücken darf, und Holger Klotz vom Waldhotel Stuttgart waren unter den Besuchern.

BUHL Personal FeierUnser Web-Entwickler Heiner Anwander (zweiter von links), früher selbst als Restaurantfachkraft und Barkeeper u.a. im Hotel Bareiss und in der Traube Tonbach in Baiersbronn tätig, ist seit 10 Jahren als Helfer dabei:

„Jörg Walter von Viniberica ist ein ehemaliger Arbeitskollege und bester Freund von mir. Deshalb helfe ich regelmäßig aus. Ich bin am Samstag schon angereist, um beim Aufbau zu unterstützen. Am Sonntag wurde es dann ernst: Um 13 Uhr sollte es losgehen. Ab halb 1 war mein Team, drei Eventkräfte unserer Karlsruher BUHL-Niederlassung, gebucht. Zum Glück kamen sie schon eine Viertelstunde früher, denn der folgende Ansturm war riesig! Wir kamen mit der Arbeit kaum mehr nach: Gläser und Geschirr bereitstellen, Buffet auffüllen und literweise Espresso machen. Die Messe wurde von Fachbesuchern und Privatpersonen besucht, die sich an den zahlreichen Ständen über die neuesten Weine aus Spanien informierten. Für uns hieß das natürlich, den ganzen Tag Gläser spülen, polieren und bereitstellen, denn die Weine sollten ja auch verkostet werden.

Ein sehr erfolgreicher, aber auch anstrengender Einsatz ging schließlich am Montagabend zu Ende. Ohne das tolle Team von BUHL hätte ich es nicht geschafft: Insgesamt fünf Eventkräfte standen mir zur Seite und haben mich super unterstützt! Nochmals vielen Dank an Peter, Angie, Meiqi, Gudrun und Anis: Ihr wart Spitze!“