Jubilare in der ZV
Jubilare in der ZV
Gleich 2 Betriebsjubiläen gab es am 1. August in der Wertinger Zentralverwaltung zu feiern:
Maurice Mataré, Leiter Qualitätsmanagement, der bereits seit 10 Jahren in den Diensten des Unternehmens steht, und Dorian Heidel, Leiter Online-Sales bei HOGAPAGE.de, der vor 5 Jahren bei BUHL begann, wurden von Geschäftsführerin Charlotte Buhl für ihre langjährigen Dienste geehrt.
Herr Mataré hat in den vergangenen 10 Jahren eine beeindruckende BUHL-Karriere „hingelegt“: Er begann am 1. August 2005 zunächst als einer der ersten Küchendisponenten in Essen und wurde schnell immer weiter befördert bis hin zum Niederlassungsleiter. Ab Mai 2008 trug er ebenfalls als Niederlassungsleiter die Verantwortung für den Standort Dortmund. Im Januar 2010 wurde zur Wahrung und Verbesserung unserer Qualitätsstandards die Abteilung Qualitätsmanagement eingerichtet – seitdem leistet Herr Mataré als Leiter Qualitätsmanagement und Dozent unserer internen Schulungen einen entscheidenden Beitrag für die Zukunftssicherung unseres Unternehmens und hat mit der TÜV-Zertifizierung eine wichtige Grundlage für unseren zukünftigen Erfolg gelegt.
Auch Herr Heidel ist bereits seit 5 Jahren bei uns. Er begann am 1. August 2010 zunächst als Assistent Vertrieb und Marketing bei der BUHL Gastronomie-Personal-Service GmbH, bevor er im Januar 2013 als Projektleiter Vertrieb zu HOGAPAGE wechselte. Heute führt er als Leiter Online-Sales durch sein tatkräftiges Engagement den Erfolg der Marke HOGAPAGE weiter voran. Daneben leistet er als erfahrener Dozent für unsere internen Vertriebs-Schulungen einen entscheidenden Beitrag für den Akquise-Erfolg aller BUHL-Unternehmen.
Wir möchten uns auch auf diesem Weg bei beiden nochmals für ihre langjährige Firmentreue und die für die BUHL-Gruppe geleistete Arbeit ganz herzlich bedanken: Wir hoffen, dass wir noch lange auf Sie zählen können!
Weinmajestät Roswitha Martin – ein Interview
Weinmajestät Roswitha Martin – ein Interview
Wussten Sie eigentlich, dass sich unter unseren Mitarbeitern auch eine echte Majestät befindet? Roswitha Martin, Fachbereichsleiterin Service in der BUHL-Niederlassung Trier, war von August 2006 bis September 2008 Naheweinprinzessin.
2 Jahre lang repräsentierte sie damals – neben ihrer Arbeit – das Weinland Nahe, unterstützte die Winzer und warb für die Region mit ihren vielfältigen Urlaubs- und Ausflugszielen. Ein anspruchsvolles Ehrenamt, denn die majestätischen Pflichten bedeuten nicht nur Vergnügen, sondern zugleich auch ein hartes Stück Arbeit und Freizeitverzicht. Schließlich wird von einer Weinprinzessin erwartet, dass sie fachkundig über das weite Feld des Weinbaus Auskunft geben kann, sie muss auf hochkarätig besetzten Veranstaltungen mit Charme, sicherem Auftreten und möglichst auch mit Fremdsprachenkenntnissen überzeugen. Für uns erzählt Frau Martin von ihrem Leben als Weinhoheit:
Wie sieht der Alltag einer Weinmajestät aus?
Der Alltag einer Majestät ist breit gefächert. Man ist viel unterwegs und erfüllt bei den verschiedensten Events unterschiedliche Aufgaben. Dementsprechend muss man auch sehr flexibel sein. Ich hatte damals die Krone, Handschuhe und Abendkleid, bzw. je nach Anlass auch Dirndl oder Anzug, immer im Auto dabei, denn meist bin ich direkt von der Arbeit zur Veranstaltung gefahren. Ansonsten arbeitet eine Majestät wie jeder normale Mensch. 🙂
Wohin haben Ihre Reisen Sie geführt?
Ich habe sehr viel gesehen: das Kirschblütenfest in Jork im Alten Land, den Weinsommer in Flensburg, die Wahl der deutschen Weinkönigin in Dresden und Weinfeste von Schleswig-Holstein bis Bayern. In unserer Partnerstadt in Polen war ich beim Empfang zur Einweihung des neuen Konsulats eingeladen, und, und, und … Überall war natürlich komplett auch Presse, Rundfunk und Fernsehen vertreten.
Und natürlich habe ich bei diesen Reisen wahnsinnig viel erlebt: Beim Hafenfest in Flensburg habe ich eine Weinprobe mit 500 Gästen selbst geführt. Für den Ball des Weines im Kurhaus in Wiesbaden habe ich extra vorher noch Walzer gelernt. In Bad Füssing im schönen Bayern habe ich zum ersten Mal richtig Weißwurst gegessen … immer dabei die Krone und natürlich Autogrammkarten, die ich heute noch habe und für die ich immer noch Anfragen von Sammlern bekomme.
Wie haben Sie Ihr Engagement für den Nahewein mit Ihrem Berufsalltag vereinbaren können?
Es war nicht immer einfach, dies mit dem Arbeitgeber zu vereinbaren. Ich habe mir für das zweite Jahr eine kleine Auszeit genommen und hier konnte ich viele Termine und Präsentationen wahrnehmen. Zumal ich im ersten Jahr noch in Ausbildung war.
Es funktioniert auch nur, wenn man eine tolle Familie und einen super Partner hat, die einem den Rücken freihalten. Einmal konnte ich leider nicht zu einer Eröffnungsrede, hier hat kurzerhand mein Partner übernommen. Natürlich mit vorheriger Absprache und ohne Krone!
Was war das lustigste Erlebnis, das Sie als Weinmajestät hatten?
Es gab sehr viele lustige Erlebnisse. Besonders in Erinnerung geblieben ist mir, als ich bei einem Weinfest in Bremen zusammen mit 20 anderen Majestäten aus ganz Deutschland eine Fahrt auf der Weser machen sollte: auf einem selbstgebauten Schiff, eine Art „Jolle“ in Großformat, ohne jeglichen Standard. Hier war eine Weinprobe mit Häppchen geplant – wir trugen alle Abendkleider und waren gut drauf, bis wir plötzlich merkten, dass das Schiff undicht war! Das kam schon etwas Panik auf, weil alle Angst hatten zu ertrinken. Man hatte im Nachhinein bemerkt, dass das Schiff nicht für so viele Personen ausgelegt war und eigentlich noch nicht fahrbereit war.
Haben Sie Ihre Krone eigentlich noch?
Nein, die Krone wird am Krönungsabend wieder weiter gegeben an die Nachfolgerin. Aber meine Krone, die bereits 50 Jahre alt wurde, kann inzwischen im Deutschen Weinbaumuseum in Oppenheim begutachtet werden.
Vielen Dank für das schöne Interview, Frau Martin!
Jubiläen – Jubiläen!
Jubiläen – Jubiläen!
Immer mehr Mitarbeiter arbeiten immer länger für BUHL. Und so gibt es natürlich auch immer mehr Betriebszugehörigkeits-Jubiläen zu feiern! Worauf wir sehr stolz sind, denn das spiegelt die hohe Zufriedenheit unserer Mitarbeiter wider und zeigt, dass diese sich in unserem Unternehmen wohl fühlen.
Rund um die BUHL-Republik fanden deshalb in den letzten Wochen und Monaten wieder zahlreiche Feierstunden statt, denn natürlich wird allen langjährigen, treuen Mitarbeitern gebührend gratuliert.
Bereits im März konnte Frau Doris Albrecht aus Berlin ihr 5-jähriges BUHL-Jubiläum feiern. Die gelernte Hauswirtschaftshelferin verstärkt das Küchen-Team unserer Niederlassung Berlin-Mitte und ist als vielseitiger Tausendsassa überall einsetzbar!
Ein weiterer „5-Jähriger“ aus Berlin ist Herr Marc Boje. Seit dem 5. Mai 2010 ist der gelernte À-la-carte-Koch in vielen Berliner Hotels für uns im Einsatz – u.a. auch bei unseren namhaften Kunden Steigenberger Hotel am Kanzleramt, im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, im Grand Hyatt sowie im Hilton – und ebenso oft auch im stylischen Coffee-Shop Deli News, wo er stets auch namentlich gewünscht wird.
Auch Herr Michael Heumann aus Köln begann im Jahr 2010, genauer gesagt am 18.06.2010, seine Tätigkeit bei BUHL und ist uns bis zum heutigen Tage treu geblieben. Als umgänglicher, zuverlässiger Küchen-Mitarbeiter, der sein Herz am rechten Fleck hat, ist auch er bei den Kollegen sehr beliebt und bei allen Kunden gern gesehen.
Nicht weniger vielseitig und flexibel ist Herr Pierfranco Marconi, der seit dem 4. August 2010 bei uns arbeitet. In zahlreichen Hotels, GV-Betrieben und vor allem auch im Event-Catering ist der gelernte Koch mit seiner großen Erfahrung eine Bereicherung für das Küchenteam unserer Niederlassung Augsburg.
Auch auf diesem Wege möchten wir uns bei allen noch einmal sehr herzlich für die langjährige Treue und Loyalität bedanken – und natürlich ebenso bei den vielen BUHL-Jubilaren, die wir hier hier nicht alle einzeln ausdrücklich erwähnen können.
Wir gratulieren zum Jubiläum und freuen uns auf weitere erfolgreiche Jahre der Zusammenarbeit!
Als Team sind wir unschlagbar!
Als Team sind wir unschlagbar!
Eine unserer größten Stärken ist unser bundesweites Netzwerk: Wenn Not am Mann ist, helfen alle BUHL-Niederlassungen sich gegenseitig und ziehen gemeinsam an einem Strang, denn Teamarbeit wird bei uns groß geschrieben.
Ein gutes Team braucht Menschen, die auch bereit sind, die sprichwörtliche Extrameile zu gehen…
Patrick Maler, Servicemitarbeiter unserer Niederlassung Bochum, ist so ein Mensch. Eigentlich studiert der junge Mann, der ursprünglich aus Indonesien stammt, an der Hochschule Bochum Maschinenbau. Nebenbei arbeitet er seit über 4 Jahren bei BUHL als Servicekraft – und ist mit seiner Erfahrung inzwischen äußerst vielseitig einsetzbar.
Und: Er ist ein Paradebeispiel für den Zusammenhalt bei BUHL. Unsere Niederlassung München suchte für die Sommerwochen einen Mitarbeiter, der bereit ist, in Prien am Chiemsee zu arbeiten. Herr Maler erklärte sich spontan dazu bereit und verrichtet nun im luxuriösen Yachthotel Chiemsee direkt am See in bayerischer Tracht seinen Einsatz.
Zu allseitigem Nutzen: Unser Kunde hat eine kompetente und superflexible Serviceaushilfe, unsere Niederlassung München konnte den Auftrag zur vollsten Zufriedenheit erfüllen, und Herr Maler selbst erweitert seinen Erfahrungshorizont und genießt in seiner Freizeit den Aufenthalt in einer der schönsten Gegenden Deutschlands.
Auf solche Mitarbeiter sind wir stolz, denn sie beweisen täglich: Wenn’s drauf ankommt, hält BUHL deutschlandweit zusammen!
5 Jahre BUHL – mit Punkt und Komma
5 Jahre BUHL – mit Punkt und Komma
Sie schreibt Kunden-Mailings und Newsletter, Pressemitteilungen, Texte für Broschüren und Flyer, die Beiträge im News-Blog und, und, und … eben alles, was mit Texten zu tun hat. Außerdem ist sie die „Schlussredaktion“ für alle BUHL-Publikationen: Nichts wird gedruckt, was sie nicht vorher gelesen und korrigiert hat. Sie setzt die Punkte und die Kommas – und kam so zu ihrem Spitznamen „Pünktchen“.
Vor über 5 Jahren begann Judith Holuba ihre Tätigkeit bei BUHL als Referentin der Geschäftsführung in Wertingen. Heute ist die promovierte Germanistin verantwortlich für die gesamte externe und interne Kommunikation des Unternehmens sowie für die Koordination der Vertriebs- und Marketing-Tätigkeiten.
Vor kurzem durfte sie ihr 5-jähriges Betriebsjubiläum feiern und wurde für ihre langjährige Firmenzugehörigkeit natürlich entsprechend geehrt. Gesellschafterin Charlotte Buhl gratulierte sehr herzlich und bedankte sich mit einer originell verpackten Flasche Champagner und einer Jubiläumszuwendung für die Treue und Loyalität.
Fachbereichsleiter nach nur einem Jahr
Fachbereichsleiter nach nur einem Jahr
Bei BUHL wird Fleiß belohnt. Dies gilt sowohl für externe als auch für interne Mitarbeiter. Sie haben die Möglichkeit, von zahlreichen Aufstiegsmöglichkeiten zu profitieren und die Karriereleiter empor zu klettern.
Ein aktuelles Beispiel ist unser Kollege Benjamin Kohn aus Köln. Seine BUHL-Karriere begann im Juli 2014 als Personaldisponent Küche. Nun, bereits nach einem Jahr, wurde er zum Fachbereichsleiter befördert!
„Herr Kohn hat sich sehr schnell eingearbeitet und ist bereit, Verantwortung zu tragen. Er ist fleißig, kompetent, die Kollegen und Mitarbeiter schätzen ihn und vertrauen ihm“, so Regionalleiter Eren Barlik, der seinem jungen Mitarbeiter die gute Nachricht überbrachte und als Erster gratulierte.
Vor seiner Karriere bei BUHL absolvierte Herr Kohn eine Ausbildung zum Hotelfachmann und arbeitete mehrere Jahre in verschiedenen Führungspositionen bei einem großen Unternehmen für Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Auch wir gratulieren Herrn Kohn sehr herzlich zur Beförderung und wünschen ihm weiterhin viel Erfolg!
Noch ein Jubiläum
Noch ein Jubiläum
5 Jahre – 10 Jahre – 15 Jahre BUHL: Fast jeder Sechste unserer über 200 internen BUHL-Mitarbeiter kann dieses Jahr ein Betriebsjubiläum feiern. Worauf wir sehr stolz sind, denn die lange Betriebszugehörigkeit spiegelt die hohe Mitarbeiterzufriedenheit wider und zeigt, dass sich unsere Personaldisponenten, Fachbereichsleiter, Niederlassungs- und Regionalleiter bei BUHL wohl fühlen und mit ihrer Arbeit zufrieden sind.
Einer, auf den dies mit Sicherheit zutrifft, ist Markus Gremminger: Er begann am 01.04.2010 in der Niederlassung Stuttgart als Personal- und Vertriebsdisponent Küche. Am 01.09.2013 wurde er zum Fachbereichsleiter Küche für den Großraum Stuttgart befördert. Nun ist er 5 Jahre dabei und hat durch sein tatkräftiges Engagement maßgeblichen Anteil am Erfolg der Niederlassung Stuttgart.
Regionalleiter Paul Müller und Ulf Lampke, Mitglied der Geschäftsleitung, ließen es sich nicht nehmen, persönlich zu gratulieren. Herr Gremminger erhielt die BUHL-Treue-Urkunde sowie eine Jubiläums-Zuwendung.
Auch auf diesem Weg möchten wir uns noch einmal sehr herzlich bei Herrn Gremminger für seine langjährige Treue und Loyalität bedanken. Wir freuen uns auf weitere erfolgreiche Jahre der Zusammenarbeit und hoffen, dass wir noch lange auf ihn zählen können!
Übrigens … auch Regionalleiter Paul Müller gehört zu den diesjährigen „Jubilaren“: Er darf im September bereits sein 10-Jähriges feiern! Wir werden darüber berichten.
5 Jahre „Brötchengrosskampfmeister“
5 Jahre „Brötchengrosskampfmeister“
Ein weiteres BUHL-Jubiläum ging vor wenigen Tagen in der Niederlassung Essen über die Bühne: Wir gratulieren Frau Silke Frohleiks zur 5-jährigen Betriebszugehörigkeit!
Frau Frohleiks ist eine sehr wertvolle Mitarbeiterin, die auf einen großen Erfahrungsschatz zurückgreifen kann und diesen auch für uns einbringt. Sie übernimmt gerne Verantwortung für ihre Kollegen und ist bei Kunden und Buhl-Mitarbeitern sehr beliebt. Mit ihrer fröhlichen Art sorgt sie für einen guten Zusammenhalt und ein gutes Klima innerhalb des Teams.
Ein besonders dickes Lob erhielt sie von Sara Düpmeier, Fachbereichsleiterin Küche in Essen: „Für mich persönlich ist Frau Frohleiks in unzähligen Nachtschichten, die wir gemeinsam bestritten haben, immer eine große Hilfe gewesen. Auch wenn wir durch kurzfristige Kundenanfragen und Personalausfälle in Bedrängnis geraten, ist sie immer bereit einzuspringen und uns so zu unterstützen. Sie ist eine echte Jokerköchin in unserem Koch-Team.“
Zum Dank erhielt Frau Frohleiks neben der Jubiläumsurkunde ein sehr persönliches Geschenk: Eine hochwertige Messertasche mit BUHL-Logo und der Aufschrift: „Silke Frohleiks – 5 Jahre Brötchengroßkampfmeister“.
Wir freuen wir uns auf die weitere Zusammenarbeit mit Frau Frohleiks, bedanken uns sehr herzlich für ihren Einsatz und ihre Loyalität und hoffen, dass wir noch lange auf sie zählen können!
Berlin ehrt langjährige Mitarbeiter
Berlin ehrt langjährige Mitarbeiter
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In den letzten Jahren zeichnete es sich deutlich ab: Immer mehr BUHL-Mitarbeiter arbeiten immer länger für unser Unternehmen – ein sichtbares Zeichen einer hohen Mitarbeiterzufriedenheit. So ist jedes Betriebsjubiläum für uns immer ein kleiner Grund zu feiern, tragen langjährige und erfahrene Kräfte doch in besonderem Maße zum Unternehmenserfolg bei.
Unsere Niederlassung Berlin-Mitte konnte vor kurzem zwei besonders verdiente Kollegen zur langjährigen Firmenzugehörigkeit beglückwünschen.
Denn seit über 10 Jahren ist Patrick Kieninger bereits für BUHL im Einsatz: Als Fachkraft im Gastgewerbe begann er direkt nach seiner Ausbildung bei BUHL – und blieb uns in den vergangenen Jahren stets treu! Er zeichnet sich durch seine große Flexibilität und Vielseitigkeit aus. Nachdem er zunächst jahrelang in einer Dauerüberlassung bei Siemens eingesetzt war, ist seine hochwertige Arbeit inzwischen vor allem in den Restaurants der Sterne-Hotellerie sowie im Care-Bereich gefragt.
Bereits seit 20 Jahren (!) hält uns Dan Michael Messerschmidt schon die Treue. Der erfahrene Restaurantfachmann ist vielseitig einsetzbar und bei einigen unserer Kunden besonders als Oberkellner und Veranstaltungsleiter sehr beliebt. So wird er bei sämtlichen Veranstaltungen des KaDeWe immer namentlich als Oberkellner gebucht, und auch unser Rahmenvertragspartner Aramark greift gerne auf seine Erfahrung zurück. Er hat in den letzten 20 Jahren natürlich viel erlebt und könnte so einiges erzählen …
Die „Jubilare“ erhielten neben der BUHL-Treue-Urkunde auch eine Jubiläumszuwendung. Wir bedanken uns sehr herzlich für ihren Einsatz und ihre Loyalität und hoffen, dass wir noch lange auf sie zählen können.